Table des Matières
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1. Régler le thermostat à la température de friture
désiré.
2. Laisser friteuse à cycle de trois fois.
3. Placez un thermomètre précis dans l'huile.
REMARQUE: Localiser thermomètre dans la même
position pour chaque étalonnage. Coin avant
gauche de la fry pot à la Limite ampoule haut est
recommandé.
4. Si la température de la friteuse est seulement une
différence de 25°F, enlevez le bouton du thermostat.
Il ya (4) vis qui maintiennent la plaque de cadran
en place. Desserrer les vis et tournez couverture
cadran de plaque pour correspondre à la lecture du
thermomètre.
MISE EN GARDE
NE PAS RÉGLER LA VIS DE RÉGLAGE SUR LE THERMO-
STAT - IT ANNULE TOUTE GARANTIE SUR LA PARTIE.
POSITIONNEMENT DU BULBE DU THERMOSTAT
AVANT LE REMPLACEMENT, THERMOSTATS ESSAI
REMARQUE: Opérationnel problèmes peuvent être fac-
ilement corrigées par un positionnement de l'ampoule
du thermostat.
Le thermostat Keating breveté offre une précision de
2°F de la température de consigne entre 250°F - 350°F.
Cette précision est atteinte uniquement si le bulbe du
thermostat est correctement placé contre le tube de
transfert de chaleur. Pour tester rapidement et avec
précision pour le placement de l'ampoule appropriée,
une seule épaisseur de papier d'écriture devrait être
tiré à travers entre le tube et l'ampoule avec résistance
moyenne.*
Thermostat Ampoule
Positionnement
10x11, 18 Plus
Grande
1. *Pour 14" friteuses à gaz:
• La fi n du bulbe du thermostat doit toucher
le tube du brûleur.
2. Pour 10x11", 18" et jusqu'à friteuses à gaz:
• Si l'ampoule est trop lâche, le papier glisser à
travers avec peu ou pas de résistance. Si bulbe
du thermostat est trop lâche, la friteuse remettre
les gaz.
Dépasser: Le thermostat prend beaucoup
de temps pour cycle, ne répond pas
la température préréglée de 20°F - 40°F
pour obtenir un produit de mauvaise qualité.
FRITEUSES À GAZ - SÉRIE 2009
• Une friteuse à cycle court si le bulbe
du thermostat est trop serré - le papier ne sera
pas en sortir, ou il va déchirer.
Cycle Court: Le cycle thermostat de volonté
rapidement, tandis que la friteuse est en mode
veille; la température sera erratique.
THERMOSTAT DE TEST OBLIGATOIRE
Multimètre (pour la continuité de test)
VÉRIFICATION DE LA CONTINUITÉ AVEC LE MULTIMÈTRE
1. Faire tourner l'arbre du thermostat jusqu'à ce que
vous entendiez un déclic.
2. Faire tourner l'arbre du thermostat gauche et à
droite dix fois provoquant l'interrupteur pour cliquer
sur et hors dix fois, tout en utilisant le multimètre
pour vérifi er la continuité.
3. Si le commutateur ne montrent pas la conti-
nuité pendant toutes les dix essais, remplacer le
thermostat.
MISE EN GARDE
NE PAS DÉSASSEMBLER LE THERMOSTAT,
IL ANNULERA LA GARANTIE DU THERMOSTAT.
1. De régler la bague de compression sur l'extrémité
capillaire d'ampoule, serrer avec les doigts, 1/2" de
fi n de capillaire.
2. Insérez une nouvelle ampoule du thermostat par
l'arrière du panneau de commande.
3. Appliquer de l'huile scellant fl exible résistant sur la
compression fi l de montage avant d'installer un rac-
cord dans la friteuse navire.
4. Position partie courbée de l'ampoule contre
l'extrême droite tube de transfert de chaleur et
installer raccord de compression fermement dans la
friteuse navire.
5. Réglez le thermostat de manière ampoule au
moins 2 "de la partie coudée est à côté de chauffer
le tube de transfert. Serrer l'écrou de compression
sur le raccord de compression pour les friteuses
10x11, 18 et plus. La fi n du bulbe du thermostat doit
toucher le tube de brûleur pour 14" friteuses.
6. Remplacer les brûleurs.
7. Remettez le panneau de contrôle arrière.
8. Faites glisser le bouclier de tissu en arrière sur
le capillaire. Évitez sertissage.
9. Rebrancher les fi ls au thermostat corps.
10. Remplacer deux vis qui maintiennent le corps
thermostat au panneau de contrôle.
11. Remettez le panneau de commande.
12. Remplacer trois vis et rondelles qui fi xent
la plaque de cadran.
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1-800-KEATING
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