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Bon à savoir
Fonctionnement des tables de
cuisson à induction
Une bobine à induction est placée sous
chaque zone de cuisson. Cette bobine
produit un champ magnétique qui agit
directement sur le fond du récipient et
le réchauffe. La chaleur dégagée par le
fond du récipient réchauffe ensuite indi-
rectement la zone de cuisson.
L'induction ne fonctionne qu'avec des
casseroles ou poêles à fond magnéti-
sable (voir chapitre « Bon à savoir »,
section « Ustensiles de cuisson »). La
zone de cuisson s'adapte automatique-
ment à la taille de la casserole/poêle.
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Bruits
Quand vous mettez votre table de cuis-
son à induction en marche, il se peut
que vous entendiez certains des bruits
suivants, selon le matériau et la forme
du fond du récipient de cuisson :
Si vous avez sélectionné un niveau de
puissance élevé, il se peut que vous en-
tendiez un vrombissement. Ce bruit di-
minue puis disparaît si vous diminuez le
niveau de puissance de l'appareil.
Des crépitements peuvent retentir si le
fond de vos casseroles contient plu-
sieurs matériaux (fond sandwich).
Des sifflements peuvent se produire si
vous posez des casseroles à fond mul-
ti-matériaux, comme les fonds sand-
wich, sur des zones de cuisson qui sont
reliées entre elles (voir chapitre « Utilisa-
tion », section « Booster »).
Un clic peut se produire en cas de cou-
plage électronique, surtout à faible
puissance.
Un bourdonnement en cas d'activation
du ventilateur de refroidissement : ce
dernier démarre pour protéger l'électro-
nique de l'appareil en cas d'utilisation
intensive de la table de cuisson. Il se
peut que vous continuiez à entendre le
ventilateur après extinction de cette
dernière.
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