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BOMANN KM 305 CB Mode D'emploi page 14

Machine à pétrir

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Connexion Electrique
Assurez-vous que l'alimentation sur secteur
corresponde aux spécifications indiquées sur
l'appareil.
Situation des commandes
1
Tableau de commandes
2
Bras pivotant
3
Molette pour lever le bras
4
Socle
5
Bol de mixage
6
Protection anti-éclaboussures du bol de
mixage
7
Disque de protection
8a Crochet à pétrir
8b Crochet mélangeur
8c Fouet
Installation des accessoires
1. Faites tourner la molette (3) en suivant le
sens de la flèche pour lever le bras de la
machine.
2. Pour utiliser le fouet (8c), attachez d'abord
la protection anti-éclaboussures (6): Main-
tenez la protection avec le collier dirigé vers
le haut.
Note:
Vous pouvez voir deux rainures au bas du
bras, à gauche et à droite (▼).
Faites coulisser la protection anti-éclabous-
sures avec sa languette dans ces rainures
et verrouillez en faisant tourner dans le sens
des aiguilles d'une montre.
Note:
La protection anti-éclaboussures n'est
pas nécessaire lorsque vous préparez de
la pâte à pain avec le crochet à pétrir ou
le mélangeur. Ceci vous permet d'ajouter
des ingrédients au cours de la préparation
de la pâte.
3. Fixez le disque de protection (7) lorsque
vous vous servez du crochet à pétrir (8a).
Il permet d'empêcher que la pâte ne touche
l'axe lorsqu'elle monte.
Maintenez le disque comme si vous teniez
un bol. Faites coulisser le crochet à pétrir
14
pas l'ouverture du disque et resserrez en le
tournant d'environ 90°.
4. A l'extrémité supérieure de l'ustensile, vous
pouvez voir une rainure pour l'axe et une
goupille fendue. Montez l'ustensile de votre
choix en insérant son extrémité supérieure
dans l'axe. Enfoncer et faites simultanément
tourner l'ustensile dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre pour qu'il se verrouille
sur l'axe.
5. Placez le bol sur son siège et faites-le tourner
dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce qu'il s'arrête.
6. Versez maintenant vos ingrédients.
Attention:
Ne remplissez pas trop l'appareil, la quan-
tité maximale d'ingrédients est de 2,5 kg
ou de 2,0 litre pour les liquides.
7. Appuyez sur le bras jusqu'à ce qu'il se ver-
rouille en place.
8. Branchez la fiche d'alimentation sur secteur
sur une prise murale correctement installée
de 230 V~ / 50 Hz. Le voyant lumineux rouge
indique que l'appareil est en mode de veille.
9. Appuyez sur l'une des touches de vitesse
(touches 1/2/3/4) du tableau de commandes
(1) pour mettre l'appareil en marche. Un voy-
ant lumineux vert indique la vitesse sélec-
tionnée.
Choisissez l'ustensile et la vitesse en fonc-
tion des indications du tableau:
Quan-
Produit /
Usten-
tité
préparation
sile
max.
Pâte épaisse
(ex. pâte
Crochet
2,5 kg
levée, pâte
à pétrir
sucrée)
Pâte moyenne
Crochet
(ex. pâte à
2,5 kg
mélan-
gauffres ou à
geur
gâteaux)
Pâte légère
(ex. mixture
2,5 kg
sponge,
ou
crêpe, blancs
2,0
Fouet
en neige,
litres
crème, crème
anglaise)
Lorsque vous sélectionnez la vitesse, consultez
également les références présentes dans la
recette.
Temps de
Posi-
fonc-
tion
tionnement
vitesse
maximal
1 - 2
4 min
2 - 3
5 min
3 - 4
5 min

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