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Quelques informations sur les niveaux de puissance
Niveaux 100% - 70%:
Ces niveaux conviennent bien pour le réchauffage. Vous pouvez également les utiliser pour bouillir des
aliments dans l'eau puis les cuire avec un niveau de puissance inférieur (par exemple, riz et pâtes).
Niveaux 60% - 40%:
Ces niveaux conviennent à la cuisson longue d'aliments compacts.
Niveaux 30% - 20%:
Ces niveaux conviennent à la cuisson d'aliments fragiles. Ils peuvent également être utilisés pour prolonger la
cuisson des pâtes ou du riz.
Niveau 10%:
Ce bas niveau de puissance est parfait pour la décongélation. Vous le choisirez aussi, par exemple, pour la
cuisson d'une sauce au fromage.
En principe, il est conseillé de couvrir les aliments à réchauffer ou à cuire. Le cas échéant, il est possible
d'asperger les aliments d'un peu d'eau (eau salée, ou bouillon). La vapeur évite que les aliments ne se
dessèchent et accélère la cuisson.
TABLEAU DE CUISSON ET RECETTES
Aliments
DÉCONGÉLATION
Viandes
Volailles
Poissons
Fruits
*Gâteaux
(sans fruit ni fromage)
*Gâteaux à la crème
Crevettes
**Viandes froides
RÉCHAUFFAGE
Soupes, claires
Soupes, à la crème
Ragoûts
Nouilles
Riz
Pommes de terre
Légumes
Haricots au four
Goulash, ragoûts
*Viandes (150 g)
*Saucisses (50 g)
CUISSON
Pommes de terre
Légumes
*Indications d'un nombre de portions (1, 2 ou 3 portions) et non d'un poids en grammes.
**Retirez les parties décongelées. Laissez reposer environ 15 mn.
Niveau de
Température
puissance
200 g
initiale
micro-ondes
-18°C
10%
env. 5'30"
-18°C
10%
env. 7'
-18°C
10%
env. 5'30"
-18°C
10%
env. 5'20"
-18°C
10%
env. 2'
-18°C
10%
env. 1'50"
-18°C
10%
env. 5'30"
-18°C
10%
env. 5'20"
5±2°C
100%
env. 1'20"
5±2°C
100%
env. 1'30"
5±2°C
100%
env. 1'30"
5±2°C
100%
env. 1'30"
5±2°C
100%
env. 1'30"
5±2°C
100%
env. 1'30"
5±2°C
100%
env. 1'30"
5±2°C
100%
env. 1'30"
5±2°C
100%
env. 1'45"
5±2°C
100%
env. 1'10".
5±2°C
100%
env. 25-30 sek
20±2°C
100%
env. 3'30"
20±2°C
100%
env. 3'30"-4'
33/F-
16
400 g
600 g
env. 10'
env. 15'
Retournez à mi-
env. 10'30"
env. 15'
décongélation.
env. 10'
env. 15'
Laissez reposer
env. 9'
—
environ 15 mn.
env. 3'
env. 4'
env. 2'50"
—
env. 9'
env. 14'
env. 7'
env. 9'30"
env. 2'40"
env. 3'50"
Couvrez d'une feuille
env. 3'
env. 4'
pour fours à micro-
env. 3'
env. 4'20"
ondes ou d'un
env. 2'30"
env. 3'30"
couvercle. Remuez
env. 2'30"
env. 3'30"
soigneusement après
env. 2'30"
env. 3'40"
réchauffage.
env. 2'30"
env. 3'30"
env. 2'30"
env. 3'40"
env. 2'45"
env. 3'20"
env. 2'
—
40 sek
50 sek
env. 6'30"
env. 8'
Utilisez le couvercle de
env. 7'
env. 8'
la casserole. Remuez
à mi-cuisson.
Remarques
—
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