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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Réglage de la cuisson au four
Le four cuit avec la chaleur qui monte du fond du
four. La chaleur et l'air circulent naturellement dans
le four. Une tonalité de rappel retentit pour indiquer
que la température de cuisson défi nie est atteinte
et qu'il faut placer les aliments dans le four. Le
ventilateur du four à convection se met en marche
pendant le préchauff age, puis se mettra en marche
et s'éteint au besoin pendant la cuisson.
La cuisson au four peut être réglée pour une
température comprise entre 77 °C (170 °F) et
288 °C (550 °F).
MISE EN GARDE
Utilisez toujours des poignées ou des gants de
cuisine lorsque vous utilisez le four. Lors de la
cuisson, l'intérieur du four, les grilles et la table
de cuisson deviennent très chauds, ce qui peut
causer des brûlures.
Conseils de cuisson
•
Préchauff ez complètement le four avant de cuire
des aliments comme des biscuits, des gâteaux, des
biscuits et des pains.
•
Utilisez la fonction de cuisson à convection pour
obtenir de meilleurs résultats lorsque vous faites cuire
des biscuits ou des gâteaux sur plusieurs grilles.
•
La cuisson au four (Bake) est la meilleure fonction
pour cuire des gâteaux.
•
Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous faites
cuire des gâteaux à deux étages en utilisant deux
grilles de four, placez les grilles en positions 2 et 5 et
placez les moules comme indiqué sur la fi gure 27.
•
Lorsque vous utilisez une seule grille pour cuire
des biscuits, des gâteaux ou des muffi ns, utilisez la
position 2 de la grille.
•
Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les
plats de cuisson pour assurer une bonne circulation
de l'air.
•
Les plats de cuisson foncés ou émoussés absorbent
plus de chaleur que les plats de cuisson brillants, ce
qui donne des aliments foncés ou trop dorés. Il peut
être nécessaire de réduire la température du four
ou le temps de cuisson pour éviter de trop brunir
certains aliments.
•
Les moules foncés sont recommandés pour les
tartes, les moules brillants sont recommandés pour
les gâteaux, les biscuits et les muffi ns.
•
N'ouvrez pas la porte du four souvent. L'ouverture
de la porte réduit la température du four et peut
augmenter le temps de cuisson.
•
Ne laissez pas la lumière du four allumée pendant la
cuisson.
IMPORTANT
Le four ne fera pas cuire plus de 12 heures. Pour
une période de cuisson plus longue, consultez la
section « Changement entre un réglage continu ou
une économie d'énergie de 12 heures » à la page 21
pour obtenir des renseignements détaillés.
Pour régler la température du four (par défaut) à
350 °F :
1.
Appuyez sur Cuisson au four (Bake) 350°
s'affi che.
2. Appuyez sur DÉMARRER (START).
Pour annuler la cuisson à tout moment, appuyez
sur ARRÊT (OFF).
Pour régler la température du four à 425 °F
lorsque le four est en marche :
1.
Appuyez sur la fl èche vers le haut pour faire
défi ler jusqu'à la nouvelle température de
425°F et relâchez la touche fl échée.
2. Appuyez sur DÉMARRER (START).
REMARQUE : Si vous n'appuyez pas sur
DÉMARRER (START), la température revient au
réglage précédent.
Pour annuler la cuisson à tout moment, appuyez
sur ARRÊT (OFF).
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