LES QUATRE « M »
La préparation du café expresso se définit par les quatre "M":
la « Macinatura » est la mouture correcte d'un blend de café, la
« Miscela » est le mélange de café ou blend de café, la « Macchina »
est la machine à expresso et « Mano » est la main experte du
barista.
Une fois que chaque facteur des quatre M est contrôlé avec
précision, vous aurez préparé une boisson expresso qui correspond
à l'expérience ultime en matière de café.
Si vous suivez notre manuel d'utilisation - Comment utiliser votre
machine Rocket et faire un bel expresso - pour vous guider pas à
pas dans l'utilisation des quatre M, vous profiterez de nombreuses
années de satisfaction avec votre machine Rocket Espresso.
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