Manuels Connexes pour Rocket Espresso EPICA
Sommaire des Matières pour Rocket Espresso EPICA
- Page 1 COMMENT UTILISER VOTRE MACHINE ROCKET ESPRESSO ET PRÉPARER DE SAVOUREUX ESPRESSOS MANUEL DE L’UTILISATEUR...
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Page 2: Table Des Matières
LES QUATRE « M » Nous vous félicitons d’avoir fait l’acquisition de cette machine de marque MACCHINA Rocket Espresso – l’une des machines à expresso domestiques les plus à la pointe dans le monde. Comment utiliser votre machine Rocket Espresso Milano •... -
Page 3: Rocket Espresso
Si vous suivez notre manuel de l’utilisateur à la lettre – Comment utiliser votre machine Rocket Espresso et préparer de savoureux expressos - ainsi que les conseils étape-par-étape relatifs aux quatre « M », votre machine Rocket Espresso vous offrira de nombreuses années de satisfaction. - Page 4 3. L’installation de n’importe quelle machine Rocket Espresso Milano doit 10. Utilisez toujours des pièces de rechange et accessoires certifiés et être effectuée par un personnel dûment autorisé...
- Page 5 « Off » au niveau de l’interrupteur d’alimentation, puis débranchez l’alimentation électrique. N’essayez pas de la réparer. Contactez un technicien qualifié et agréé Rocket Espresso. Toute réparation doit être effectuée par le fabricant ou par un revendeur agréé en utilisant uniquement des pièces originales.
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Page 6: Spécifications Techniques
POIDS DEUR MODÈLE PROFIL DE PUISSANCE TUYAUTERIE PRESSION MINUTEUR CHAUDIÈRE RÉSERVOIR PRESSION RIGIDE (litres) 220-240V; 50/60 EPICA 5.5 (1.9+3.6) 645* 42.4 Hz; 1600W 220-240V; 50/60 R NINE ONE 5.5 (1.9+3.6) 47.4 Hz; 1600W 220-240V; 50/60 R 60V 2.38 (1.8+0.58) 29.5 Hz;... -
Page 7: Accessoires Et Pièce De Rechange
8. Télécommande (R 58 et R 60V seulement). 5. Témoin lumineux - la machine est « On » lorsque le témoin est allumé. La 9. Manuel de l’utilisateur – Comment utiliser votre machine Rocket Espresso lumière clignote lorsque le niveau d’eau dans le réservoir est faible. - Page 8 DESCRIPTION DE LA MACHINE (Suite)... 9. Levier pour le contrôle du processus d’infusion. Lorsque le levier est orienté vers le bas, l’infusion est à l’arrêt (« Off »). Avertissement : les parties métalliques qui le composent peuvent devenir chaudes et provoquer des brûlures, tenez-le toujours par la poignée noire.
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Page 9: Accessoires Et Pièces - Porta Via
ACCESSOIRES ET PIÈCES – PORTA VIA DESCRIPTION DE LA MACHINE – PORTA VIA Poignée de vanne vapeur. Tournez à gauche/dans le sens inverse des Vérifiez la boîte et l’emballage pour vous assurer que les pièces suivantes aiguilles d’une montre pour ouvrir la vapeur. Tournez à droite/dans le sens et accessoires sont inclus: des aiguilles d’une montre pour fermer la vapeur. -
Page 10: Description De La Machine - Porta Via
DESCRIPTION DE LA MACHINE – PORTA VIA... Piston d’infusion progressive de la tête du groupe d’infusion. Déchargez l’eau chaude dans le bac d’égouttage une fois le processus d’infusion terminé. Attention: ses parties métalliques peuvent devenir très chaudes et provoquer des brûlures. Attention au débit d’eau chaude sortant en dessous une fois le processus d’infusion terminé. - Page 11 Placez le réservoir dans le haut de la machine avec une poussée ferme vers le bas. Remplissez d’eau. Monter le couvercle au sommet. Installez la grille du bac d’égouttage sur le bac d’égouttage. Retirez la boîte Placez le porte- d’accessoires du filtre dans la tête du haut de la machine.
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Page 12: Installation De La Machine
EVOLUZIONE, R 58 and R 60V SEULEMENT A. Retirez le réservoir d’eau de la machine, déplacez le commutateur de la Les gammes Evoluzione, R 58 et 60V de Rocket Espresso sont fabriquées avec position d’icône du réservoir d’eau vers la position d’icône du robinet d’eau. -
Page 13: Installation De Machine Tous Les Modèles
INSTALLATION DE MACHINE TOUS LES MINUTERIE DE CHRONOMÈTRE MODÈLES Guide de référence visuel pour l’affichage de la minuterie de tir sur les modèles Cronometro Type V et Evoluzione R (Figure 1). Assurez-vous que la machine soit sortie de son emballage et placez-la sur une surface dure et stable à... -
Page 14: Raccordement De La Commandeà Distance
Attention! Le connecteur USB doit être utilisé exclusivement pour connecter • Votre Rocket Espresso mesure et affiche la température de la chaudière. l’écran (télécommande) et absolument pour rien d’autre. Sinon, l’électronique Le tableau ci-dessus indique la température « réelle » du groupe d’infusion de la machine sera sérieusement endommagée et la garantie sera annulée. -
Page 15: Programmation De Votre R-Cinquantotto
PROGRAMMATION DE VOTRE PAGE D’ACCUEIL R-CINQUANTOTTO Sur cette page se trouvent toutes les informations concernant l’état de la Votre machine R-CINQUANTOTTO est réglée en usine sur des paramètres de machine: travail optimaux. Néanmoins, vous pouvez régler vos paramètres personnels à l’aide de l’écran tactile que vous pouvez connecter à... - Page 16 CARTE CHAUDIERE CALENDRIER Dans le menu chaudière, vous pouvez modifier la température, l’unité de Les fonctions de la page de calendrier vous permettent d’allumer et d’éteindre mesure et allumer ou éteindre la chaudière de service (vapeur/eau chaude): automatiquement la machine à des heures définies. Vous pouvez définir deux plages horaires par jour pour permettre à...
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Page 17: Programmation De Votre R 60V
PROGRAMMATION DE VOTRE R 60V Vous pouvez modifier les réglages des paramètres suivants: Langue. Votre machine R 60V est réglée en usine sur des paramètres de travail 2. Plomberie dure à l’alimentation secteur ou au réservoir d’eau de la optimaux. Néanmoins, vous pouvez régler vos paramètres personnels à l’aide machine. -
Page 18: Installation Et Fonctionnement Avec Apple Ios Ou L'application Android Pour La R 60V
INSTALLATION ET FONCTIONNEMENT AVEC APPLE IOS OU L’APPLICATION TEMPÉRATURE DE LA CHAUDIÈRE ANDROID POUR LA R 60V Vous pouvez régler la température de la chaudière à café, qui est réglée sur la valeur départ-usine à 105° C, et la chaudière d’eau de service (vapeur et eau Allez sur Google Play (Android) ou l’App store (iPhone) puis installez chaude) qui est réglée sur la valeur départ-usine à... -
Page 19: Programmation De Votre Giotto / Mozzafiato
• Rocket Espresso mesure et affiche la température de la chaudière. Le tableau ci-dessus indique la température « réelle » du groupe d’infusion par le biais de mesures précises à l’aide du compteur SCACE. -
Page 20: Fonctionnement De La Machine
FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE – TOUS LES MODÈLES 5. Vous êtes maintenant prêt à commencer la percolation du café en enlevant le porte-filtre et en plaçant du café moulu à l’intérieur du panier- Installez le porte-filtre en l’insérant dans la tête du groupe d’infusion, puis filtre. - Page 21 AVERTISSEMENT : L’EAU EST TRÈS CHAUDE. Attention aux risques de brûlures. 11. Vous trouverez davantage de détails sur la percolation du café et sur la méthode pour faire mousser le lait dans la section Mano du présent manuel de Rocket Espresso. Pg 38 Pg 39 Pg 39...
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Page 22: Miscela
MISCELA MACINATURA Le mélange de café La mouture du mélange de café Les grains de café doivent idéalement être consommés entre trois et Une mouture d’expresso est une mouture fine mais qui reste tout de même quatorze jours suivant la torréfaction. Au cours des trois premiers jours, les granuleuse. -
Page 23: Mano
être très ferme. concernés (tel que défini par l’Association Américaine des cafés de 5. Les paniers-filtre Rocket Espresso disposent d’une ligne de niveau de spécialité). référence dans leur partie interne, que le café moulu, une fois tassé, devra atteindre. -
Page 24: Débit Et Réglage De La Finesse De Mouture
COMMENT CONCOCTER DE SUCCULENTS EXPRESSOS (SUITE)... 6. Insérez le porte-filtre dans la tête du groupe d’infusion et activez immédiatement la pompe en soulevant le levier d’infusion. Observez le débit. 8. Le volume du liquide devrait atteindre 50 à 60 ml en 20-30 secondes (À Extraction sur partir de la double poignée ou 25-30 ml en 25-30 secondes en utilisant 8 –... -
Page 25: Texturation Du Lait
COMMENT DONNER UNE TEXTURE TEXTURATION DU LAIT AU LAIT Il existe trois phases pour la texturation Remplissez à moitié votre pichet à lait en acier inoxydable avec du lait frais du lait. Celles-ci devraient être effectuées (ou entier) froid. Utilisez un pichet de 250 ml si vous préparez le lait pour un simultanément : Une phase consistant à... -
Page 26: Comment Verser Du Lait Chauffé
COMMENT VERSER DU LAIT CHAUFFÉ MENU EXPRESSO Commencez par verser doucement le lait chauffé dans le centre de la RISTRETTO (SERRÉ) FLAT WHITE crema en veillant à ce que la mousse reste intacte. • • Demi-tasse Tasse de 150 ml de 90 ml 2. -
Page 27: Entretien Préventif Et Nettoyage
été perforée, ils devront être remplacés. Ces éléments sont détergent pour le nettoyage des résidus d’expresso présents dans le des consommables. Contactez votre revendeur autorisé Rocket Espresso. panier aveugle. Dissolvez-le dans de l’eau chaude et insérez le porte- filtre dans la tête du groupe d’infusion. -
Page 28: Préparer Votre Rocket Pour Le Transport Et/Ou L'entretien
à l’intérieur de la boîte. la machine. 12. Votre machine Rocket Espresso pèse plus de 30 kg et peut être facilement 3. En outre, il est très difficile de retirer la totalité de la solution de détartrage endommagée lors de l’expédition dans une boîte en carton. -
Page 29: Coordonnées
Le détaillant ou le distributeur local auprès duquel vous avez acheté cette et d’eau. machine Rocket Espresso Milano devrait être votre premier point de contact DE L’EAU S’ÉCOULE AUTOUR DE LA POIGNÉE pour toutes demandes de service et de garantie concernant votre machine. - Page 30 DÉPANNAGE L’EXPRESSO A UN GOÛT AIGRE FONCTIONNEMENT DU MANOMÈTRES • L’extraction peut être trop lente. Vérifiez que la mouture ne soit pas trop fine. • Sur toutes les machines, le manomètre situé à gauche indique la pression de Corrigez le dosage. la chaudière (K).
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Page 31: Déclaration Ce De Conformité
• Rocket Espresso R 60V • Rocket Espresso R-CINQUANTOTTO • Rocket Espresso Giotto Evoluzione R and Mozzafiato Evoluzione R • Rocket Espresso Giotto Type v and Mozzafiato Type v • Rocket Espresso Appartamento • Rocket Espresso Porta Via... - Page 32 ROCKE T ESPRESSO LIMITED VIA CURIEL 1 3 20060 LISCATE MIL AN, ITALIE +39 02 953 513 34 W W W.ROCKE T-ESPRESSO.COM...