Table des Matières
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3.5 Raccords à gaz
Avant de connecter un nouveau tuyau à cet appareil, il faut insuffler de l'air à l'intérieur pour
éliminer toutes les matières étrangères. La présence de matières étrangères dans les
commandes des brûleurs ou de gaz compromettront le fonctionnement du système et
A. La conduite d'arrivée de gaz doit avoir la même taille ou être supérieure à la conduite d'entrée de gaz de
la friteuse. Cette friteuse est équipée d'une entrée mâle de 22 mm. La taille de la conduite d'arrivée de
gaz doit pouvoir accommoder tout équipement d'appareil à gaz qui doit lui être connectée. Consultez la
compagnie de gaz, le fournisseur et toute autorité compétente.
Types de gaz
G20 et G25
G31
(*) Une connexion rigide de 35 mm à la conduite de réseau de gaz est nécessaire lorsque la configuration
comporte quatre friteuses et plus de 6 mètres de conduite.
Toutes les connexions doivent être rendues étanches avec de la pâte à joint adaptée au gaz
utilisé et toutes les connexions doivent être testées avec une solution d'eau savonneuse
N'utilisez jamais d'allumettes, de bougies ou une autre source d'allumage pour vérifier les
fuites. Si vous détectez des odeurs de gaz, coupez l'arrivée de gaz en fermant le robinet de
gaz du réseau et contactez immédiatement la compagnie de gaz locale ou une agence de
L'allumage à vide de votre appareil causera des dommages au bassin de friture et risque de
causer un incendie. Assurez-vous toujours que du shortening fondu, de l'huile de cuisson
ou de l'eau se trouve dans le bassin de friture avant d'allumer l'appareil.
B. Connexions rigides : Inspectez visuellement toute conduite d'admission fournie par l'installateur et
éliminez tout fragment ou débris avant l'installation dans une conduite de service. Dans le cas contraire,
les orifices peuvent se boucher dès que la pression de gaz est appliquée. Scellez les joints de conduite
avec un agent d'étanchéité résistant au gaz G31. Si vous utilisez une graisse pour filetage sur les tuyaux
de gaz, utilisez de très petites quantités sur les filets mâles uniquement. Utilisez une graisse pour filetage
qui ne soit pas affectée par l'action chimique des gaz G31. Veillez à NE PAS appliquer de graisse pour
filetage aux deux premières parties filetées de la conduite. En ce faisant, les orifices des brûleurs et le
robinet de gaz peuvent s'obturer.
FRITEUSE À GAZ SÉRIE DECATHLON (CE)
CHAPITRE 3 : INSTALLATION
DANGER
risquent de le rendre dangereux.
Tailles des conduites d'arrivée de gaz recommandée
1
22 mm
15 mm
DANGER
avant d'allumer les veilleuses.
maintenance agréée.
DANGER
3-4
Nombre de friteuses
2 à 3
28 mm
22 mm
4 ou plus (*)
35 mm
28 mm
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