BOMANN BZ 6029 CB Mode D'emploi page 35

1. Usar el botón para abrir la tapa del aparato.
2. Usar agua fría para rellenar el tanque del aparato hasta
la marca MAX.
3. En la tapa de la izquierda
del soporte para el
cartucho de CO se verá
2
una pinza. Conectar la
manguera de la válvula
de alimentación de CO a
2
dicha pinza.
4. Aflojar la cubierta (4) como
se ha descrito anteriormente a fin de doblar la manguera
de cerveza hacia el lado.
5. Ahora, colocar el barril en el tanque del aparato.
6. Cambie las mangueras de cerveza. Retire la manguera
de cerveza tirando del grifo hacia delante y sacando la
manguera de cerveza. Inserte la manguera de cerveza
con el adaptador para barriles Heineken.
7. Usar un destornillador para retirar la junta de sellado
verde del barril.
8. Monte el adaptador de la manguera de cerveza en el
barril Heineken presionando el adaptador en el barril.
9. Poner la manguera de cerveza nuevamente en la guía
de la toma. Cerrar la cubierta insertando primero el
resalte en el rebaje de la toma de cerveza.
Desmontaje:
Si se quiere retirar el adaptador
del barril Heineken, presionar los
lados corrugados del adaptador
mientras ese retira. De otro modo
se puede dañar el adaptador.
Utilización
ATENCIÓN:
Antes de cambiar de surtidor de cerveza, compruebe
siempre que no se encuentre presente ningún barril de
5 litros en el surtidor ya que la cerveza en el surtidor se
calentará y perderá validez.
Cerrar la tapa del aparato. Debe oírse un chasquido.
Conexión eléctrica
1. Asegúrese de que el cable de alimentación se corres-
ponda con las especificaciones del aparato. Las especi-
ficaciones están impresa en la etiqueta.
2. Conecte el cable de alimentación a una toma eléctrica a
tierra instalada correctamente.
Encendido / apagado del aparato
• Poner el interruptor en la posición " I " para encender el
aparato.
• El aparato está apagado cuando en la posición " " .
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Ajuste de temperatura
NOTA:
Cuando se apaga, el aparato guarda la temperatura de
enfriamiento más reciente.
Tras encender de nuevo el aparato, la pantalla mostrará
la temperatura actual del barril de cerveza insertado y la
última temperatura de enfriamiento establecida.
• Se puede elegir una temperatura de enfriamiento que va
de 2 °C a 12 °C.
• A fin de mostrar la temperatura establecida, se puede
presionar brevemente el botón
• Mantener presionado el botón
temperatura.
Regulador de presión de dióxido de carbono
(Excepción: Barriles Heineken)
Usar el regulador de presión para seleccionar la presión
apropiada para la cerveza. Como las distintas variedades
de cerveza poseen distintas cantidades de carbono, se
necesitan distintas presiones (presión de saturación) para
garantizar la calidad de la cerveza correspondiente. Si una
cerveza se suministra con insuficiente presión, por ejemplo,
podrá obtener un sabor más llano, mientras que una
presión demasiado alta podrá hacerla demasiado fuerte. Si
la cerveza debe ser plana o fuerte, tan sólo deberá ajustar
la presión en función de dicho elemento. Cabe señalar que
el contenido en CO en la cerveza cambia inicialmente a lo
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largo del tiempo.
NOTA:
Asegurarse de que el regulador de presión esté siempre
en la posición " " cuando
• se interrumpa el procedimiento de extracción de
cerveza.
• se sustituya el cartucho de CO
• En caso de que ya no se pueda extraer cerveza, aunque
todavía haya cerveza en el barril, o la espuma necesite
demasiado tiempo, girar lentamente el regulador de
presión hacia " " durante 5 segundos. Luego poner el
regulador de presión nuevamente en la posición " ".
Extracción de cerveza
1. Preparación de vasos
Limpie los vasos con agua caliente y un poco de líquido
de vajilla. Enjuague completamente los vasos cada vez
antes de servir cerveza, con agua fría y transparente.
Compruebe que todas las grasas y residuos se han
eliminado al completo para evitar la formación desigual
de espuma.
NOTA:
Los mejores resultados se pueden lograr utilizando los
vasos exclusivamente para cerveza para garantizar
que no incluye ningún residuo de bebidas grasientas
(como por ejemplo, la leche).
o .
o para ajustar la
o el barril.
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