Table des Matières
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GUIDE DE CUISSON VAPEUR
Les durées mentionnées ci-dessous sont données à titre indicatif et valent pour 400 g
d'aliments environ.
Avant toute cuisson à la vapeur, versez au minimum 3 mesures d'eau dans la cuve de
Délicook et placez le plateau vapeur.
POISSON ET FRUITS DE MER
C
Coquilles St-
Jacques fraîches
Crevettes fraîches
F
Filets de poisson
fins surgelés
Filets de poissons
épais frais
Filets de poissons
fins frais
ŒUFS
Œufs mollets (x6)
Œufs durs (x6)
5 à 8 min
5 à 8 min
20 à 25 min
10 à 15 min
5 à 10 min
8 à 10 min
12 à 15 min
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