2. Elektrische aansluiting:
•
Zorg ervoor dat de voedingsspanning overeenkomt met de werkspanning van het apparaat.
•
Het apparaat is uitgerust met een aardingsbout aan de achterkant, die moet worden aangesloten met
koperdraad van minstens 1,5 mm² en aardingsdraad die voldoet aan de veiligheidsvoorschriften.
De vaste bedrading moet voorzien zijn van een tweepolige schakelaar met een contactopening van 3
•
mm op de polen. Het is raadzaam om een aardlekschakelaar te installeren. Plaats geen voorwerpen
voor de schakelaar om gemakkelijke bediening te garanderen.
3. Wateraansluiting:
•
Sluit de 1/2ʺ-waterleiding aan op de magneetklep aan de achterkant van het apparaat.
Opmerking: Om lekkage of doorboring door water te voorkomen, moet de aansluiting betrouwbaar zijn.
•
Spoel wat water door de leiding om ijzerkalk te verwijderen. De waterhardheid moet tussen 0,5° en 5°
liggen (om kalkaanslag te verminderen), en de waterdruk moet tussen 50-200 kPa zijn.
5. Werkinstructies & Bedieningsflow
1. Controleer vóór gebruik of de stroominstallatie correct is en zorg ervoor dat de voedingsspanning
overeenkomt met de werkspanning van het apparaat.
2. Sluit de stroom aan, schakel de timer in op handmatige bediening en stel de thermostaat in op 200 °C voor
een verwarmingsduur van ongeveer 10 minuten. (Voor het eerste gebruik wordt aanbevolen om de
binnenruimte met warm water te reinigen en vervolgens gedurende 30 minuten op 200 °C te verwarmen
om eventuele geur van isolatiemateriaal te elimineren).
3. Open de deur en plaats de bakplaten met bereid voedsel op het rek binnenin. Sluit vervolgens de deur, draai
de thermostaat op de gewenste temperatuur en stel de timer in op de benodigde tijd. (Bij het plaatsen van
een gerecht, zorg ervoor dat de afstand tussen de onderkant van de bovenste bakplaat en de bovenkant van
de onderstaande bakplaat minstens 40 mm bedraagt om de circulatie van hete lucht mogelijk te maken).
4. Indien het gerecht vochtig moet blijven, schakel dan tijdens het koken de sproeischakelaar in om de juiste
hoeveelheid damp toe te voegen.
5. Als de sproeifunctie wordt gebruikt, moet de kamertemperatuur minstens 120 °C zijn.
6. De hoeveelheid vrijgegeven damp wordt bepaald door de tijd waarop de sproeischakelaar wordt ingedrukt.
Echter, de wachttijd mag niet langer zijn dan 5 seconden.
7. Als de tijd voorbij is, schakelt het apparaat automatisch uit. Haal vervolgens het gerecht uit de oven.
Opmerking:
•
Raak het apparaat niet aan tijdens het gebruik of het opwarmen vanwege de hoge temperatuur. Wees
voorzichtig met warme gerechten.
Draag tijdens het gebruik beschermende ovenwanten om verbranding te voorkomen.
•
Laat tijdens het bakken wat ruimte tussen het gerecht voor de luchtconvectie. Vermijd een te volle oven. De
•
maximale belasting is 10 kg.
Bedieningsschema:
"A": timer, om de stroomtoevoer en bedrijfsuren te regelen.
"B": stroomindicator, om aan te geven of de stroom is aangesloten.
"C": sproei-indicator, om de sproeitoestand weer te geven.
"D": sproeischakelaar, indrukken om het sproeien te starten en loslaten om te stoppen.
"E": werkindicator, om de werking van de verwarmingselementen weer te geven.
"F": thermostaat, om de interne temperatuur te regelen, de maximumtemperatuur is 300°C.
www.combisteel.com
15