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UTENSÍLIOS de cozinha
GUIA DE LOIÇA
Materiais adequados à utilização com fornos microondas.
Atenção: não obstante, seguir sempre as instruções do fabricante para todos os materiais.
Utensílios
Notas
Prato crisp
O fundo do prato crisp deve estar a uma distância de, pelo menos, 5 mm
(acessório)
(3/16 polegadas) sobre o prato rotativo. A utilização incorrecta pode danificar o
prato rotativo.
Pratos e loiça
Apenas se adequados para cozinhar no microondas. Seguir as instruções do
fabricante. Não utilizar loiça rachada ou partida.
Tubos de vidro
Retirar sempre a tampa. Utilizá-los apenas para aquecer alimentos e apenas
até o conteúdo estar quente. A maior parte dos tubos ou boiões de vidro não é
resistente ao calor e pode partir-se.
Artigos de vidro
Apenas artigos de vidro para forno, resistentes ao calor. Verificar a não
existência de revestimentos metálicos. Não utilizar loiça rachada ou partida.
Sacos para
Não utilizar braçadeiras metálicas para o fecho. Criar orifícios para permitir a
cozinhar no
saída do vapor.
forno
Pratos e
Utilizá-los apenas para cozinhar/aquecer por breves instantes. Nunca deixar o
chávenas de
forno sem vigilância durante a cozedura.
papel
Guardanapos
Podem ser utilizados para aquecer novamente os alimentos e para absorver
óleo e gordura. Utilizá-los apenas para cozinhar por breves instantes e vigiar o
processo.
Papel de forno
Utilizá-lo como protecção para impedir salpicos ou como tampa para a
cozedura a vapor.
Materiais de
Seguir as instruções do fabricante. Devem possuir uma etiqueta "Adequado
plástico
para microondas". Alguns recipientes de plástico ficam moles quando os
alimentos no interior aquecem. Realizar orifícios ou fissuras de ventilação nos
"sacos de ebulição" e sacos de plástico de fecho hermético, segundo as
instruções na embalagem.
Película
É utilizada para cobrir os alimentos, evitando que a humidade se disperse
aderente
durante a cozedura. Colocar a película de modo que não fique em contacto com
os alimentos.
Papel vegetal
Utilizar para proteger dos salpicos e conservar a humidade.
Alguns utensílios não metálicos podem ser
adequados à utilização no forno microondas. Em
caso de dúvida, é possível testar o utensílio em
questão, através do seguinte procedimento:
Teste ao utensílio:
1. Despejar uma chávena de água fria (250 ml) num
recipiente próprio para o forno microondas e
introduzir o utensílio.
2. Cozinhar à potência máxima por 1 minuto.
3. Tocar com cuidado no utensílio. Se o utensílio
estiver quente, não o utilizar para cozinhar no
microondas.
4. Não superar o tempo de cozedura de 1 minuto.
PT-9
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