Siemens HB 950 Serie Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 15

Backen im großen und kleinen Backofen
Backen in Backformen
Stellen Sie die Backformen immer auf
die Mitte des Rostes.
Ober-/Unterhitze:
t
Dunkle Backformen aus Metall sind am
besten geeignet.
Durch Drehen des gewölbten Rostes
können Sie die Einschubhöhe fein
abstimmen (Zwischenhöhen).
Wird der Kuchen unten zu dunkel:
Überprüfen Sie die Einschubhöhe.
Verkürzen Sie die Backzeit und wählen
Sie eventuell eine niedrigere Temperatur.
Wird der Kuchen unten zu hell:
Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Ver-
längern Sie die Backzeit, wählen Sie eine
niedrigere Temperatur oder verwenden
Sie eine Schwarzblechform.
Heißluft:
‰
Sie können Backformen aus allen Werk-
stoffen und Farben verwenden, wenn
diese backofenfest sind.
Stellen Sie Backformen oder hohes
Gebäck nicht direkt vor die Backofen-
rückwand.
Backen auf Backblechen:
Die Abschrägung des Backbleches
muss immer zur Backofentür zeigen.
Schieben Sie Backbleche immer bis
zum Anschlag ein.
Hinweise:
Das Bräunungsergebnis können Sie
durch Verändern der Temperaturein-
stellung beeinflussen.
Fällt ein Kuchen nach dem Herausneh-
men zusammen, verwenden Sie das
nächste Mal weniger Flüssigkeit, wählen
Sie eventuell eine längere Backzeit oder
stellen Sie die Temperatur etwas
niedriger ein.
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