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Pannelli autopulenti catalici
I nostri forni con pareti lisce hanno la possibilità di montare all'interno
della muffola dei pannelli autopulenti che ricoprono le pareti. Questi
speciali pannelli, da agganciare alle pareti prima dei telai laterali,
sono ricoperti di uno speciale smalto catalitico microporoso che
ossida e vaporizza gradualmente gli schizzi di olio e grasso
eliminandoli durante le cotture sopra i 200° C. Se dopo una cottura
di cibi molto grassi il forno non è pulito, farlo funzionare a vuoto alla
massima temperatura per un tempo massimo di 60 minuti. I pannelli
autopulenti non devono essere lavati né puliti con prodotti abrasivi o
prodotti contenenti acidi o alcali.
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