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Acessórios (consoante o modelo)
car directamente neste prato assados ou carnes porque se o fizer
provocará automaticamente projecções significativas contra as paredes do forno.
Nunca colocar este prato directamente sobre a base , excepto em posição GRELHADOR.
• enfie um dos garfos no espeto; enfie no espeto a peça a assar; enfie o segun-
do garfo; centre e aperte aparafusando os dois garfos.
• introduza o espeto no seu berço.
• empurre ligeiramente para introduzir a ponta do espeto no quadrado de movi-
mentação situado no fundo do forno (6).
• retire o punho desatarraxando -o. Após a cozedura, aparafuse novamente a
pega no espeto para retirá-lo sem se queimar.
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A grelha pode ser utilizada para suportar todos os
pratos e formas contendo alimentos para cozer
ou gratinar. Ela será utilizada para os grelhados
(a colocar directamente em cima).
Serve de prato para bolos e dispõe de um rebordo
inclinado. Utiliza-se para a cozedura de bolos tais
como
suspiros, madalenas, massas folhadas... Evite colo-
equipado com uma grelha de suporte
Ele serve para recolher o molho e as gorduras de
cozedura realizados em grelhador forte ou grelha-
dor pulsado. Pode ser utilizado como prato de
cozedura adaptando o tamanho do pedaço a cozer
(ex: uma ave com legumes à volta, a temperatura
moderada).
Para o utilizar:
• disponha o prato multiusos na alheta n°1 para
recolher os molhos de cozedura ou sobre a base
se a peça a assar for demasiado grande.
G
relha de segurança
anti-oscilamento
P
rato multiusos
(pastelaria)
os
choux
à
la
P
rato oco
especial grelhados
E
speto de manivela
P
unho para prato oco.
PT
creme,
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