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NETTOYAGE
– Les opérations de nettoyage doivent être réalisées appareil débranché et totalement
refroidi.
– Nettoyez toujours votre appareil après chaque utilisation afin d'éviter la surchauffe
des résidus et de limiter les développements bactériens.
– Ne pas utiliser d'éponges et/ou de détergents abrasifs qui risqueraient d'endommager
le revêtement céramique de la cuve.
– La cuve de Délicook se lave à l'eau tiède savonneuse après chaque utilisation de
l'appareil.
– Ne pas utiliser d'éponges et/ou de détergents abrasifs pour nettoyer le corps
extérieur de Délicook.
– Ne pas plonger le corps de Délicook dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit.
– Nous recommandons de nettoyer la valve vapeur et le couvercle intérieur après
chaque utilisation. Pour faciliter le nettoyage, ces deux pièces sont amovibles et
la valve vapeur se démonte totalement Ces deux éléments peuvent être lavés au
lave-vaisselle.
GUIDE DE CUISSON VAPEUR
Les durées mentionnées ci-dessous sont données à titre indicatif et valent pour 400 g
d'aliments environ.
Avant toute cuisson à la vapeur, versez au minimum 3 mesures d'eau dans la cuve de
Délicook et placez le plateau vapeur.
POISSON ET FRUITS DE MER
C
Coquilles St-
5 à 8 min
Jacques fraîches
Crevettes fraîches
5 à 8 min
F
Filets de poisson
20 à 25 min
fins surgelés
Filets de poissons
10 à 15 min
épais frais
Filets de poissons
5 à 10 min
fins frais
26
ŒUFS
Œufs mollets (x6)
8 à 10 min
Œufs durs (x6)
12 à 15 min
LÉGUMES
A
Ail en gousses
18 min
Artichauts
30 min
Asperges
20 à 25 min
Aubergines
30 à 40 min
B
Brocolis en
10 à 15 min
bouquets
C
Carottes en
10 à 12 min
bâtonnets
Carottes entières
15 à 20 min
Céleri branche en
15 à 18 min
bâtonnets
Céleri rave en
12 à 15 min
quartier
Champignons
5 à 10 min
Chou rouge
10 à 15 min
émincé
Chou vert en
15 à 20 min
lanières
Chou-fleur en
15 à 20 min
bouquets
Choucroute crue
1 h 15
Choux de Bruxelles
12 à 18 min
Concombre en
8 à 10 min
bâtonnets
Courgettes en
10 à 12 min
bâtonnets
Cresson
12 à 15 min
Crosnes
10 à 15 min
E
Endives émincées
8 à 10 min
Endives entières
25 à 35 min
Épinards
12 à 15 min
F
Fenouil en
12 à 15 min
quartiers
Fenouils entiers
25 à 30 min
Fèves épluchées
10 à 12 min
H
Haricots verts
15 min
L
Laitue (cœur)
15 à 20 min
M
Maïs frais en épis
20 à 25 min
N
Navets en
10 à 12 min
bâtonnets
Navets entiers
20 min
O
Oignons nouveaux
12 min
Oseille
10 min
P
Petits pois
15 min
Poireaux
15 à 25 min
Pois mange-tout
10 min
Poivrons
15 à 25 min
Pommes de terre
20 à 30 min
Potiron en
15 à 20 min
quartiers
S
Salsifis en
15 à 20 min
bâtonnets
Soja (pousses)
5 min
T
Tomates
10 à 15 min
2 min pour les peler
Topinambours
25 min
27
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