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FOUR
Parce que la cuisine est souvent simple comme un gâteau, Délicook dispose d'une
fonction toute programmée pour vos cakes et gâteaux. Une chaleur douce pour des
gâteaux moelleux, mais aussi des clafoutis, du pain d'épices ou un cake salé pour
l'apéro ! Elle est aussi idéale pour cuire uniformément volailles, rôtis et gratins !
– Assurez-vous que la cuve soit propre, sèche (intérieur et extérieur) et bien
positionnée.
– Assurez-vous que le couvercle intérieur et la valve vapeur soient en place.
– Branchez le cordon d'alimentation.
– Placez les ingrédients selon votre recette et fermez le couvercle.
– Appuyez sept fois sur la touche Menu : le mode Four est sélectionné.
– Pour cette fonction, la durée de cuisson est fixe.
– Lancez la cuisson en appuyant sur Start (appui long).
– L'écran décompte le temps de cuisson restant.
– Une fois le temps écoulé, Délicook passera automatiquement en mode Maintien au
chaud et l'écran affiche la durée de maintien au chaud écoulée.
– Vous pouvez stopper la cuisson et le maintien au chaud à tout moment en appuyant
sur le bouton Maintien au chaud / Off (appui long).
Si souhaité, programmez le départ différé de Délicook :
– Appuyez deux fois sur la touche Minuterie, l'indication des heures clignote.
– Réglez l'heure à laquelle vous souhaitez que votre plat soit terminé en appuyant
autant de fois que nécessaire sur la touche H/Min.
– Appuyez à nouveau sur la touche Minuterie, l'indication des minutes clignote.
– Ajustez si nécessaire les minutes pour compléter l'heure à laquelle vous souhaitez
que votre plat soit terminé en appuyant autant de fois que nécessaire sur la touche
H/Min.
– Selon la fonction sélectionnée et le temps de cuisson programmé, Délicook se
mettra tout seul en route à la bonne heure pour que votre plat soit prêt à l'heure
indiquée.
– Pour annuler, appuyez sur le bouton Maintien au chaud/Off (appui long)
TEMPS DE CUISSON
PROGRAMME
TYPE DE PLAT
TEMPÉRATURE
PAR DÉFAUT
Riz et risott o
140-150 °C
30/45 min
Pâtes
140-150 °C
30/45 min
N'hésitez pas à préparer vos pâtes à gâteaux directement dans la cuve
Légumes
20 min
de Délicook ! Veillez toutefois à n'utiliser que des ustensiles de cuisine en
Vapeur
Poisson
85-100 °C
20 min
bois ou en silicone afin de ne pas endommager le revêtement de la cuve.
Viande
30 min
Yaourt
40 °C
8h
Bouillir
100 °C
10 min
TEMPS DE CUISSON
PROGRAMME
TYPE DE PLAT
TEMPÉRATURE
Réchauff er
85-100 °C
25 min
PAR DÉFAUT
Varié*
60 min
Four
120-140 °C
45 min
Légumes
30 min
Mijoter
85-100 °C
1 h
Mijoter
90-100 °C
Poisson
90 min
1
ère
heure – 45 °C
20
Viande
2 h
2
e
heure – 65 °C
PLAGE DE TEMPS
DÉPART DIFFÉRÉ
MAINTIEN
INCRÉMENT
DE CUISSON
24 H
AU CHAUD
—
—
—
—
5 min > 42 min
1 min
5 min > 30 min
15 min > 120 min
10 min/1 h
6 min > 12 h
1 min
5 min > 30 min
PLAGE DE TEMPS
DÉPART DIFFÉRÉ
MAINTIEN AU
INCRÉMENT
1 min
8 min > 25 min
DE CUISSON
24 H
CHAUD 12 H
—
—
10 min/1 h
20 min > 3 h 50
5 min
10 min > 12 h
MIJOTER
Un bœuf bourguignon, une blanquette, un navarin d'agneau qui mijote, quoi de
mieux pour un repas de famille en hiver ?
– Assurez-vous que la cuve soit propre, sèche (intérieur et extérieur) et bien
positionnée.
– Assurez-vous que le couvercle intérieur et la valve vapeur soient en place.
– Branchez le cordon d'alimentation.
– Placez les ingrédients selon votre recette et fermez le couvercle.
– Appuyez huit fois sur la touche Menu : le mode Mijoter est sélectionné.
– Vous pourrez ajuster la durée de cuisson en appuyant sur le bouton Temps de
Cuisson : les heures clignotent.
– Réglez les heures en appuyant sur le bouton H/min.
– Passez au réglage des minutes en appuyant sur le bouton Temps de Cuisson : les
minutes clignotent.
– Réglez les minutes en appuyant sur le bouton H/min.
– Lancez la cuisson en appuyant sur Start (appui long).
– L'écran décompte le temps de cuisson restant basé sur la durée préalablement
programmée.
– Une fois le temps écoulé, Délicook passera automatiquement en mode Maintien au
chaud et l'écran affiche la durée de maintien au chaud écoulée.
– Vous pouvez stopper la cuisson et le maintien au chaud à tout moment en appuyant
sur le bouton Maintien au chaud/Off (appui long).
Si souhaité, programmez le départ différé de Délicook :
– Appuyez deux fois sur la touche Minuterie, l'indication des heures clignote.
– Réglez l'heure à laquelle vous souhaitez que votre plat soit terminé en appuyant
autant de fois que nécessaire sur la touche H/Min.
– Appuyez à nouveau sur la touche Minuterie, l'indication des minutes clignote.
PROGRAMME
TYPE DE PLAT
– Ajustez si nécessaire les minutes pour compléter l'heure à laquelle vous souhaitez
Riz et risott o
que votre plat soit terminé en appuyant autant de fois que nécessaire sur la touche
Pâtes
H/Min.
– Selon la fonction sélectionnée et le temps de cuisson programmé, Délicook se
Légumes
Vapeur
Poisson
mettra tout seul en route à la bonne heure pour que votre plat soit prêt à l'heure
Viande
indiquée.
Yaourt
– Pour annuler, appuyez sur le bouton Maintien au chaud/Off (appui long)
Bouillir
Réchauff er
PROGRAMME
TYPE DE PLAT
Four
Varié*
Mijoter
Légumes
Mijoter
Poisson
Slow Cook
Viande
Varié*
Légumes
Perso
Vapeur
Poisson
TEMPS DE CUISSON
PLAGE DE TEMPS
TEMPÉRATURE
INCRÉMENT
PAR DÉFAUT
DE CUISSON
140-150 °C
30/45 min
—
—
140-150 °C
30/45 min
—
—
20 min
5 min > 42 min
85-100 °C
20 min
1 min
5 min > 30 min
30 min
15 min > 120 min
40 °C
8h
10 min/1 h
6 min > 12 h
100 °C
10 min
1 min
5 min > 30 min
85-100 °C
25 min
1 min
8 min > 25 min
TEMPS DE CUISSON
PLAGE DE TEMPS
TEMPÉRATURE
INCRÉMENT
120-140 °C
45 min
PAR DÉFAUT
—
—
DE CUISSON
60 min
85-100 °C
1 h
10 min/1 h
20 min > 3 h 50
30 min
1
ère
heure – 45 °C
90-100 °C
5 min
10 min > 12 h
90 min
2
e
heure – 65 °C
5 h
10 min/1 h
20 min > 12 h
2 h
3
heure – 85 °C
e
20 min
4
heure – 85 °C
e
10 min
110-130 °C
40 min
5 min
20 min > 12 h
115-120 °C
5 min
5 min > 60 min
15 min
DÉPART DIFFÉRÉ
MAINTIEN
24 H
AU CHAUD
DÉPART DIFFÉRÉ
MAINTIEN AU
24 H
CHAUD 12 H
21
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