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Recettes par micro-ondes
OMELETTE
Recette d'omelette de base
15 ml (1 c. à table) de beurre ou de margarine
2 oeufs
30 ml (2 c. à table) de lait
Sel et poivre noir moulu, facultatif
Chauffer le beurre dans un plat circulaire de 20 cm (8 po) pour four à micro-ondes pendant
20 secondes à PL10, ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Tourner le plat pour en enrober le fond de beurre fondu. Entretemps, combiner le reste des
ensemble et verser dans le plat. Recouvrir d'une pellicule de plastique perforée et cuire à la
Laisser reposer 2 minutes. À l'aide d'une spatule, détacher les bords de l'omelette de l'assiette, plier en trois et servir.
Toujours battre les oeufs avant de préparer l ' omelette.
Portions : 1 portion
NOTA : Doubler les quantités pour une omelette à 4 oeufs.
Macaroni au fromage
38 ml (2 ½ c. à soupe) de beurre
23 ml (1 ½ c. à soupe) d'oignon haché
½ gousse d'ail émincée
60 ml (4 c. à soupe) de farine tout usage
3,3 ml (⅔ c. à thé) de moutarde en poudre
3,3 ml (⅔ c. à thé) de sel
0,6 ml (⅛ c. à thé) de poivre noir moulu
375 ml (1 ½ tasse) de lait
375 ml (1 ½ tasse) de fromage cheddar râpé
140 g (5 oz) (poids à sec) macaroni, cuit et égoutté
45 ml (3 c. à soupe) de chapelure de pain
3,3 ml (⅔ c. à thé) de paprika
Dans un faitout de 3 litres (12 tasses) faire fondre le beurre pendant 40 secondes à PL10, à couvert avec un couvercle ou une
pellicule plastique perforée. Ajouter l'oignon et l'ail, couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée et cuire pendant 1
minute à PL10. Incorporer la farine, la moutarde, le sel et le poivre, puis ajouter graduellement le lait. Couvrir avec un couvercle ou
une pellicule plastique perforée et cuire pendant 3 à 4 minutes à PL10 jusqu'à ce que la sauce épaississe, remuer une fois.
Ajouter le fromage cheddar et le macaroni à la sauce et bien mélanger.
Saupoudrer la chapelure et le paprika sur le dessus du plat.
Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée.
Utiliser la cuisson par senseur « 6. Casserole ».
Portions : 4 à 6 portions
Casserole au boeuf et macaroni
220 g (½ lb) de bœuf haché maigre
½ petit oignon, haché
¼ de poivron vert, haché
225 g (½ tasse) de céleri haché
1 boîte de 430 g (15 oz) de sauce tomate
165 ml (⅔ tasse) d'eau
125 ml (½ tasse) de macaroni en coude non cuit
2,5 ml (½ c. à thé) de persil
1,2 ml (¼ c. à thé) de sel
0,6 ml (⅛ c. à thé) de poivre noir moulu
60 ml (¼ tasse) de fromage cheddar râpé
Dans un faitout de 3 litres (12 tasses) émietter le bœuf haché. Faire cuire pendant 5 à 7 minutes à PL6 ou jusqu'à ce que la viande soit
cuite, remuer deux fois. Incorporer l'oignon, le poivron et le céleri. Cuire pendant 3 à 4 minutes à PL10. Mélanger avec le reste des
ingrédients, sauf le fromage. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique perforée.
Utiliser la cuisson par senseur « 6. Casserole". Saupoudrer le fromage sur le dessus. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Portions : 4 à 6 portions
Recettes par micro-ondes
15
ingrédients dans un bol séparé, battre
puissance PL10 pendant 2 minutes.
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