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Éliminer une recette mémorisée:
1. Il est uniquement possible de réaliser cette action pour les recettes créées par
l'usager. Les recettes enregistrées par défaut peuvent uniquement être modifiées
en ce qui concerne certains de leurs paramètres, mais ne peuvent être éliminées.
2. Appuyez sur l'icône
mémorisées par l'usager
3. Sélectionnez la recette ou la position que vous souhaitez éliminer et
appuyez sur l'icône
6.7 Cycles spéciaux
Le menu "Spéciaux", permet d'utiliser des cycles de travail créés par FM INDUSTRIAL. Ces cycles spéciaux habilités
sont détaillés ci-dessous :
Cycle de régénération avec sonde à pointe (uniquement habilité pour les modèles avec sonde à pointe).
-
-
Cycle de régénération temporisé.
-
Cycle de fermentation.
Cycle de refroidissement. Pensé pour refroidir le four sous 50 º C (il est conseillé de réaliser cette opération avec
-
la porte ouverte).
Lavage (voir section 6.8).
-
Les tableaux ci-dessous illustrent la configuration en usine établie pour chacun des cycles décrits précédemment:
CYCLE DE RÉGÉNÉRATION AVEC SONDE À POINTE
Configuration
Valeur
Température chambre
110ºC
Humidité
70%
Temp. Sonde à pointe
70ºC
Min. (uniquement si le four
Vitesse ventilateur
dispose de plusieurs vitesses)
Ouverture vanne
pour accéder à la liste des recettes
.
Max. / Min.
20...180ºC
40...100%
20...100%
À la finalisation du cycle
3.
CYCLE DE RÉGÉNÉRATION TEMPORISÉ
Configuration
Valeur
Température chambre
110ºC
Humidité
Temps
25min
Vitesse ventilateur
dispose de plusieurs vitesses)
Ouverture vanne
2.
Éliminer
recette
Max. / Min.
20...180ºC
70%
40...100%
1...INFINI
Min. (uniquement si le four
À la finalisation du cycle
27
M
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