Gebruik van de oven
De werking van een magnetronoven
Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt
ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert.
U kunt een magnetronoven gebruiken voor:
•
Ontdooien
•
Opwarmen
•
Bereiden
Bereidingsprincipe.
MC32J7055CT_EN_DE68-04319C-01_NL.indd 23
1. De microgolven die door de magnetron
worden gegenereerd, worden binnen de
ovenruimte heen en weer gekaatst en
gelijkmatig verspreid terwijl het gerecht op
het draaiplateau ronddraait. Hierdoor wordt
het gerecht gelijkmatig verwarmd.
2. De microgolven worden door het gerecht
opgenomen tot een diepte van ongeveer
2,5 cm (1 inch). Het verwarmingsproces gaat
verder doordat de warmte binnen het gerecht
wordt doorgegeven.
3. De bereidingstijd varieert afhankelijk van de
gebruikte schaal en de eigenschappen van het
gerecht:
•
Hoeveelheid en dichtheid
•
Watergehalte
•
Begintemperatuur (gekoeld of
kamertemperatuur)
LET OP
Aangezien de binnenkant van het gerecht wordt
verwarmd door warmtedoorgifte, gaat het
verwarmingsproces zelfs door nadat u het gerecht
uit de oven hebt gehaald. Om deze reden moet u
de nagaartijden aanhouden die in recepten en in
deze gebruiksaanwijzing worden vermeld. Dit is
om ervoor te zorgen dat:
•
Het gerecht ook van binnen gaar wordt.
•
Het gerecht overal even warm wordt.
Nederlands 23
2014-12-23
5:44:57