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A. INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ...................................................................
1. Note générale
2. Eléments communs
3. Particularités et options
4. Caractéristiques ................................................................................
5. Raccordement électrique
6. Environnement de la machine .................................................................
B. PRECAUTIONS D'EMPLOI ET DE SECURITE .................................................
Tableau de commande ...............................................................................
C. UTILISATION .......................................................................................................
1. Descriptif des commandes
D. FONCTIONNEMENT. ..........................................................................................
I.
Mise sous tension
II.
Mise en service
III.
Réglages
Récapitulatif des réglages .....................................................................................
IV.
Travail ..................................................................................................
Pousse cuisson
Travail ..............................................................................................
Minuterie, fin de cuisson
Travail, récapitulatif ...........................................................................
Tableau des températures .................................................................
V) Version boulangerie ...............................................................................
E. ENTRETIENS /VERIFICATION TECHNIQUE ....................................................
F. INCIDENTS ...........................................................................................................
Incidents ........................................................................................................
SOMMAIRE
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