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Le moteur du plateau ne fonctionne pas ?
- Vérifier les tensions aux bornes :
a)
Si pas de tension, vérifier le circuit de commande,
b)
Si tension, vérifier qu'il ne soit pas simplement bloqué mécaniquement par un plateau
mal positionné dans le four.
TURBINE
Pas de bruit de souffle et cuisson insuffisante ou mal répartie ?
- Vérifier la tension aux bornes, Arrêter immédiatement la chauffe : l'absence de ventilation
peu provoquer une accumulation de température et un début d'incendie en fonction de l'état
d'entretien du four.
- Si présence de tension, changer la turbine (sortir le ventilateur inférieur, et retirer l'ensemble
turbine par le haut). Veiller au sens de rotation (sens inverse des aiguilles d'une montre vue
de dessus).
- Si absence de tension, vérifier le câblage à l'aide du schéma
Turbine très bruyante ?
- Vérifier qu'il n'y ait pas de tôle déformée : grille d'aspiration, toit, ailette.
- Si ce n'est pas le cas, vérifier le jeu du rotor et changer la turbine si celui-ci est trop
important.
NB : Les conséquences d'une turbine qui ne marche pas, sont : Une cuisson trop longue et
mal répartie, ainsi que de probables bris de glace.
NOTA : Ce type de panne est la conséquence du non respect de la procédure d'arrêt
(Chap .D-IV 7 Page 12)
Pas d'éclairage interne ?
- Vérifier la tension aux bornes de la lampe halogène. Si présence de tension, changer la
lampe (NON GARANTIE).
Conseils pour le changement d'une porte
- Récupérer les vis et écrous d'origine.
- Insérer la nouvelle glace dans les pinces
- Serrer avec précaution et vérifier le serrage après la 1
Pour éviter aux roues de déjanter
S'assurer, quand on déplace la machine que les freins soient débloqués et qu'aucun agent
extérieur ne bloque les roulettes.
Pour changer une roulette, enlever les vitres et le toit et coucher le four.
ère
cuisson
18
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