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Descriptif
Les illustrations suivantes montrent le type de
fonctionnement des différents modes
opératoires. Les appareils utilisés sont
représentés par des symboles. Les illustrations
servent d'aide. Les formes d'appareils
représentées peuvent diverger de vos
appareils.
Avec l'appareil vous pouvez aspirer et purifier les
vapeurs de cuisson.
Différents modes opératoires
L'appareil peut fonctionner selon différents modes
opératoires :
• Mode recyclage d'air
• Mode évacuation d'air vicié
• Mode hybride
Les différents modes opératoires sont décrits dans
les paragraphes suivants.
Mode recyclage d'air
L'appareil aspire l'air ambiant, le filtre et ramène l'air
ambiant purifié dans le local.
La purification s'effectue en plusieurs étapes. La
plus grande partie des particules de salissures
telles que les particules de graisse et de l'huile
provenant de l'air ambiant aspiré seront récupérées
dans le bac à graisse inférieur.
Le remplissage du filtre dans le filtre de recyclage
d'air neutralise les odeurs présentes. L'air ambiant
sans odeur et épuré est ramené dans le local.
Le remplissage du filtre doit être renouvelé
régulièrement.
Mode évacuation d'air vicié
L'appareil aspire l'air ambiant, le filtre et évacue l'air
ambiant purifié vers l'extérieur. La purification
s'effectue en plusieurs étapes. La première étape
de purification enlève p.ex. les particules de graisse
et de l'huile provenant de l'air ambiant aspiré. La
prochaine étape de purification filtre les particules
légèrement volatiles (p. ex. peluches) provenant de
l'air ambiant aspiré. L'air ambiant épuré est évacué
vers l'extérieur.
Descriptif
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