Page 1
VH0MA0050 Four [fr] Notice d’utilisation...
Page 2
Table des matières [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Utilisation conforme ..... . 3 Service après-vente .
Page 3
Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
Page 4
Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer De l'humidité qui pénètre peut occasionner Risque de choc électrique ! ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. un choc électrique. Ne pas utiliser de Ne jamais préparer de plats contenant de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à...
Page 5
Causes de dommages Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ]Causes de dommages ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur ■...
Page 6
Protection de l'environnement En cas d’utilisation d’un disjoncteur différentiel, 7Protection de ■ n’utilisez qu’un type de disjoncteur arborant le symbole l'environnement Seul ce symbole garantit que les prescriptions actuellement en vigueur seront remplies. La fiche mâle reste à tout moment accessible. V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité...
Page 7
Présentation de l'appareil Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil Si les temps de cuisson sont assez longs, vous ■ ■ pendant le fonctionnement. pouvez éteindre l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, puis terminer la cuisson grâce à la chaleur résiduelle.
Page 8
Présentation de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson modes de cuisson et d'autres fonctions. approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations.
Page 9
Accessoires Ouvrir la porte de l'appareil _Accessoires Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant un fonctionnement en cours, le fonctionnement se V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous poursuit. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation.
Page 10
Accessoires Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-adhérent Pour des gâteaux sur plaque et des petites pâtisseries. Les pâtisseries se détachent plus facilement de la plaque à pâtisserie. Lèchefrite Pro Pour préparer de grandes quantités. Convient parfaitement pour la moussaka par ex. Lèchefrite Pro avec grille d'insertion Pour préparer de grandes quantités.
Page 11
Avant la première utilisation KAvant la première 1Utilisation de l’appareil utilisation N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
Page 12
Nettoyage Chauffage rapide DNettoyage Le chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre N e t t o y a g e appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Utilisez ensuite de préférence : opérationnel.
Page 13
Nettoyage Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Recouvrement de en acier inoxydable : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la porte utilisez un nettoyant pour inox. Respectez les indi- fon doux. cations des fabricants. N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox.
Page 14
Supports Mise en garde pSupports Montage incorrect : ! ne déplacez jamais le support tant que les S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre 2 crochets ne sont pas complètement insérés dans S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera les trous situés dans le haut de la paroi.
Page 15
Porte de l'appareil Accrocher la porte qPorte de l'appareil Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l En accrochant la porte du four, veiller à...
Page 16
Anomalies, que faire ? Nettoyez les vitres avec un produit pour vitres et 3Anomalies, que faire ? essuyez avec un chiffon doux. Mise en garde – Risque de blessure ! U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
Page 17
Service après-vente Étaler un torchon dans le compartiment de cuisson 4Service après-vente froid afin d'éviter des endommagements. Dévisser le cache en verre en tournant à gauche (fig. S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e Retirer l'ampoule - ne pas la tourner (fig.
Page 18
Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur un niveau JTestés pour vous dans Utiliser les niveaux d'enfournement suivants pour cuire notre laboratoire sur un niveau : Niveau 2, pâtisseries hautes et moule sur la grille ■ Niveau 3, pâtisserie plate et plaque à pâtisserie V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages ■...
Page 19
Testés pour vous dans notre laboratoire d'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Le Produits congelés changement de température peut endommager l'émail. N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la glace de l'aliment. Certains mets sont mieux réussis, lorsqu'ils sont cuits Les produits congelés sont précuits partiellement de en plusieurs étapes.
Page 20
Testés pour vous dans notre laboratoire Pet. pâtisseries Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température Durée en d'enfourne- cuisson en °C min. ment Muffins Plaque à muffins 170-190 20-40 Muffins, 2 niveaux Plaques à muffins 160-170 30-40 Petites pâtisseries Lèchefrite 150-170 25-35 Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à...
Page 21
Testés pour vous dans notre laboratoire Pizzas, quiches et gâteaux salés Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Température Durée en fournement cuisson en °C min. Pizza, fraîche Lèchefrite 190-210 20-30 Pizza, fraîche, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 160-180 35-45 Pizza, fraîche, pâte fine Lèchefrite...
Page 22
Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie a l'air prête, mais n'est Cuisez plus longtemps à basse température et ajoutez moins de liquide. Pour des pâtisseries à garniture fon- pas cuite à l'intérieur. dante, précuisez d'abord la pâte. Parsemez-la d'amandes ou de chapelure puis ajoutez la garniture. La pâtisserie ne se démoule pas une Laissez la pâtisserie refroidir encore 5 à...
Page 23
Testés pour vous dans notre laboratoire Généralement, plus une volaille, une viande ou un Récipient fermé Le compartiment de cuisson reste plus propre lors poisson est volumineux, plus la température doit être d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que basse et plus le temps de cuisson est long.
Page 24
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous saurez que le poisson est cuit lorsque la nageoire Poisson dorsale se détache facilement. Un poisson entier ne doit pas être retourné. Enfournez le poisson entier dans le compartiment de cuisson en Pour cuire à l'étuvée, ajoutez deux à trois cuillerées à position intermédiaire, la nageoire dorsale vers le haut.
Page 25
Testés pour vous dans notre laboratoire Poisson Poisson Poids Accessoires et Niveau Mode de Température en °C, Durée en mi- récipients cuisson position gril nutes Poisson entier d'env. 300 g Grille 20-25 1,0 kg Grille 180-200 45-50 1,5 kg Grille 170-190 50-60 Darnes de poisson, 3 cm d'épais-...
Page 26
Testés pour vous dans notre laboratoire Yaourt Délayez 30 g de yaourt (env. 1 cuillère à soupe) (à température réfrigérée). Avec votre appareil, vous pouvez même réaliser des Remplissez des tasses ou des petits verres dotés de yaourts. couvercles, et recouvrez de film alimentaire. Placez les tasses ou les verres sur le fond du Enlevez les supports et les accessoires du compartiment de cuisson et suivez les indications du...
Page 27
Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la déshydratation : Avec la chaleur tournante, vous pouvez également 1re grille : niveau 3 ■ déshydrater des aliments. Grâce à ce processus de 2ème grille : niveau 3 + 1 ■...
Page 28
Testés pour vous dans notre laboratoire Décongélation Retirez l'aliment congelé de son emballage et déposez- le dans un récipient adapté, sur la grille. Convient pour décongeler les fruits, les légumes et les Pendant la décongélation, remuez ou retournez les pâtisseries congelés. Il est recommandé de décongeler aliments une ou deux fois.
Page 29
Testés pour vous dans notre laboratoire Griller Plat Accessoires Niveau d'enfour- Mode de Température Durée en min. nement cuisson en °C Brunir des toasts Grille 0,2-1,5 Préchauffer 10 min. Hamburger de bœuf, 12 pièces Grille 25-30* ne pas préchauffer * retourner après 2/3 du temps de cuisson...