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Avec le sélecteur rotatif, régler le mode de cuisson désiré.
2.
0RGHV FXLVVRQ
&KDOHXU WRXUQDQWH
Appuyer sur la touche
¿
3.
La température de référence est marquée.
Au moyen du sélecteur rotatif, régler la température désirée.
4.
Mode de cuisson
Plage de tempéra-
ture
Chaleur tournante
30 - 230 °C
Cuisson vapeur
35 - 100 °C
Chaleur tournante +
120 - 230 °C
étuve
Réchauffer
100 - 180 °C
Laisser lever
35 - 50 °C
Décongélation
35 - 60 °C
Basse température 60 - 120 °C
Préchauffage
30 - 70 °C
Maintien au chaud
60 - 100 °C
Lors des modes de cuisson avec de la vapeur, vous devez
maintenant régler une durée (voir aussi le chapitre :
Fonctions de temps) :
Appuyer sur la touche
0
5.
"Minuterie" apparaît dans la visualisation.
S
Avec la touche
¿
, commuter à la
6.
Avec le sélecteur rotatif, régler la durée désirée.
7.
Appuyer sur la touche
0
8.
Appuyer sur la touche Start, pour démarrer le mode de
9.
cuisson.
L'appareil chauffe.
Lors du mode Cuisson vapeur, la durée s'écoule seulement
après le temps de chauffe.
Message "Remplir le réservoir d'eau ?"
Le message apparaît lorsque vous réglez un mode de
fonctionnement et le réservoir d'eau est uniquement rempli de
moitié.
Si vous êtes d'avis que la quantité d'eau dans le réservoir d'eau
est suffisante pour le mode de cuisson, vous pouvez démarrer
l'appareil. Si non, remplissez le réservoir d'eau jusqu'au repère
"max", réintroduisez-le et démarrez ensuite le mode de cuisson.
Température actuelle
Appuyer sur la touche
.
±
La température actuelle est affichée pendant 10 secondes.
Les barres du témoin de chauffe à côté de l'heure indiquent la
montée en température dans le compartiment de cuisson.
Modifier la température
Vous pouvez modifier la température à tout moment au moyen
du sélecteur rotatif. La modification est automatiquement
validée.
Pause
Appuyer brièvement sur la touche Stop, pour interrompre le
mode de cuisson (pause). Le ventilateur de refroidissement
peut continuer de fonctionner. Pour démarrer, appuyer sur la
touche Start.
Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant le fonctionnement,
le fonctionnement sera interrompu. Pour démarrer, fermer la
ƒ&
.
Durée de référence
-
20 min
30 min
10 min
30 min
30 min
-
-
-
.
x
"Durée".
.
porte de l'appareil et appuyer sur la touche Start.
Si vous avez réglé le réglage de base " Continuer après
fermeture porte " sur " Automatique ", vous n'avez pas besoin
de redémarrer (voir chapitre : Réglages de base).
Message "Remplir le réservoir d'eau"
Un signal retentit lorsque le réservoir d'eau est vide. Le texte
"Remplir le réservoir d'eau" apparaît dans la visualisation. La
cuisson est interrompue.
Ouvrir prudemment la porte de l'appareil.
1.
De la vapeur chaude s'échappe !
Enlever le réservoir d'eau, le remplir jusqu'au repère "max" et
2.
le réintroduire.
Appuyer sur la touche Start.
3.
Mettre l'appareil hors service
:
Risque de s'ébouillanter !
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil. Pendant ou après la cuisson, ouvrir la porte
de l'appareil avec prudence. Lors de l'ouverture, ne pas se
pencher au-dessus de la porte de l'appareil. Tenez compte du
fait que, selon la température, la vapeur n'est pas visible.
Exercer une pression longue sur la touche Stop, pour terminer
le mode de cuisson. Si vous avez réglé une durée, le mode de
cuisson sera automatiquement arrêté. Un signal retentit.
Appuyer sur la touche
‡
pour éteindre l'appareil.
Le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner
lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil.
Après chaque utilisation
Vider le réservoir d'eau
Ouvrir prudemment la porte de l'appareil.
1.
De la vapeur chaude s'échappe !
Enlever le réservoir d'eau et le vider.
2.
Sécher soigneusement le joint dans le couvercle du réservoir
3.
et le logement du réservoir dans l'appareil.
Attention !
Ne séchez pas le réservoir d'eau dans le compartiment de
cuisson chaud. Le réservoir d'eau sera endommagé.
Sécher le compartiment de cuisson
:
Risque de s'ébouillanter !
L'eau dans la coupelle d'évaporation peut être chaude. Laissez-
la refroidir avant d'essuyer l'eau.
Laisser la porte de l'appareil entrebâillée jusqu'à ce que
1.
l'appareil soit refroidi.
Essuyer le compartiment de cuisson et la coupelle
2.
d'évaporation avec l'éponge de nettoyage fournie et sécher
soigneusement avec un chiffon doux.
Eliminer les salissures dans le compartiment de cuisson, dès
3.
que l'appareil est refroidi. Des résidus incrustés sont plus
difficiles à éliminer ultérieurement.
Essuyer les meubles ou les poignées si de l'eau de
4.
condensation s'y est formée.
Recommandations de réglage
Si vous sélectionnez un plat dans les recommandations de
réglage, les valeurs de réglage optimales sont déjà prédéfinies.
Vous pouvez choisir parmi un grand nombre de catégories
différentes. Vous trouverez un grand nombre de plats avec des
recommandations de réglage, depuis des gâteaux jusqu'aux
gratins et aux plats cuisinés, en passant par du pain, de la
volaille, de la viande, du poisson et du gibier.
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