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Avant la première utilisation des différents accessoires, nous
recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée
de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage.
La grille simple sert de support aux
moules et aux plats.
La grille porte-plat sert plus particu-
lièrement à recevoir les grillades.
Elle est à associer au plat récolte sauce.
Grâce à leur profil spécial, les grilles
restent à l'horizontale jusqu'en butée.
Aucun risque de glissement ou de
débordement du plat.
Le plat récolte-sauce est destiné à
recevoir le jus des grillades. Il n'est à
utiliser qu'en mode grilloir,Tournebroche,
ou Turbogril (selon modèle de four).
Attention : en cuisson autre que les
modes Grilloir,Tournebroche, et Turbo-
gril, le plat récolte-sauce doit être retiré
du four.
Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce
comme plat à rôtir, il en résulterait des
dégagements de fumée, des projections
de graisse et un encrassement rapide du
four.
Le plat à pâtisserie
On y déposera les petites pâtisseries
telles que choux, sablés, meringues.
Il vous permettra de confectionner des
fonds de tarte, génoise, etc...
Ne jamais placer cet accessoire sur la
sole du four.
Pendant l'utilisation du four, les accessoires non utilisés
doivent être retirés du four.
PREMIER NETTOYAGE - Réaliser un premier nettoyage du four avant utilisation: passer une chiffon doux et humide sur les surfaces
extérieures de l'appareil. Nettoyer l'intérieur du four avec une éponge, additionnée de produit lessiviel, rincer et sècher.
Faire chauffer le four à vide une bonne heure à la température maximale pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération,
bien aérér la pièce.
Le couvercle doit toujours être en position relevée pour l'utilisation du four.
ALLUMAGE DU BRÛLEUR DU FOUR
La cuisinière est équipée d'une sécurité par thermocouple qui
ferme automatiquement l'arrivée du gaz en cas d'extinction
accidentelle de la flamme.
ALLUMAGE
• Ouvrir le robinet d'alimentation d'arrivée du gaz,
Allumage électronique du four par bouton séparé:
• Enfoncer et tourner la manette de commande du thermostat
de four sur une température quelconque, pendant quelques
secondes, et appuyer sur le bouton d'allumage électronique
jusqu'à apparition de la flamme. Maintenir la manette enfoncée.
Attendre quelques secondes avant de relâcher la manette pour
que la sécurité s'arme.
Allumage électronique du four intégré à la manette:
• Enfoncer et tourner la manette de commande du thermostat
de four sur une température quelconque, pendant quelques
secondes, les étincelles d'allumage du brûleur se déclencheront.
Maintenir la manette enfoncée. Attendre quelques secondes
avant de relâcher la manette pour que la sécurité s'arme.
Attention: la manette ne doit pas être actionnée plus de 15
secondes. Si à l'issue de ces 15 secondes le brûleur ne s'est pas
allumé, cesser d'agir sur la manette, ouvrir la porte du four et/ou
attendre au 1 minute avant toute nouvelle tentative d'allumage du
brûleur. Dans le cas d'une extinction accidentelle des flammes du
brûleur, fermer la manette de commande du brûleur et ne pas
essayer de rallumer le brûleur pendant au moins 1 minute.
EQUIPEMENT DU FOUR selon modèle
UTILISATION DU FOUR A GAZ OU ELECTRIQUE
UTILISATION DU FOUR A GAZ
L'écran de protection des manettes
doit être utilisé lors des cuissons en
mode grilloir et tournebroche avec porte
entr'ouverte. Son absence risquerait
d'entraîner des détériorations dans la
zone du tableau de bord. Pour sa mise
en place, deux clips situés sous le
tableau de bord permettent de le
maintenir correctement.
Le tournebroche
Il est équipé d'une broche, de deux fourchettes et d'un support
de broche.
• Retirer du four tous les accessoires,
• Poser le plat profond sur la sole du four.
• Embrocher la pièce à cuire, bien centrée entre les deux
fourchettes.
• Poser la broche sur le support.
• Glisser le support et la broche sur le deuxième gradin en partant
du bas. L'extrémité de la broche se trouve alors en face de
l'ouverture du carré d'entraînement.
• Enclencher la broche dans le carré d'entraînement, sur le côté
pour le modèle multifonction et au centre pour tous les autres
modèles.
Carré d'entraînement
Le préchauffage n'est pas utile avec le tournebroche.
TEMPS DE CUISSON en minutes en position Tournebroche :
FOUR
Boeuf (1 kg)
Agneau, mouton (1 kg)
Veau, volaille (1 kg)
Porc (1 kg)
• Régler la manette du thermostat sur la température désirée.
• Pour stopper le fonctionnement du thermostat gaz, ramener la
manette en position arrêt.
Nota: Eviter de refermer la porte trop brusquement, vous risqueriez
d'éteindre la flamme du brûleur.
LE GRILLOIR - LE TOURNEBROCHE
Les cuissons avec le grilloir ou avec le tournebroche seront
réalisées porte entr'ouverte avec mise en place du déflecteur de
manettes.
Un voyant de mise sous tension s 'allume lorsque le grilloir ou le
tournebroche est en fonctionnement.
Pour l'utilisation du grilloir :
• Tourner la manette de commande du four jusqu'à la position
Gril
. Un préchauffage de 5 minutes est nécessaire pour le
rougissement de la résistance.
Pour l'utilisation du Tournebroche :
• Tourner la manette du thermostat du four jusqu'à la position
Gril
et appuyer sur l'interrupteur "Tournebroche".
6 FR
GAZ
ELECTRIQUE
25/35
20/30
35/45
30/40
65/75
60/70
60/70
65/75
A S S U R E Z - V O U S
D U
ALLUMAGE.
Vérifier la présence de la flamme
au travers de l'orifice à l'avant de
la sole.
B O N
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