Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
De wokstellage
De wokstellage is gemaakt voor een professionele wok van
35 cm. Als u een andere wok gebruikt, zorg dan dat deze
goed in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal
vormen en maten. Het is belangrijk dat de wok goed op het
pannenrooster staat – als de wok echter te klein is, kan de
stellage deze niet goed steunen (Afb.2-9).
De stellage moet alleen op de drierings wokbrander gebruikt
worden. Let er bij het plaatsen van de stellage op dat de wok
goed geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat hij
goed steunt op een pannenrooster (Afb.2-10).
De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat deze lang
afkoelen voordat u hem oppakt.
De bakplaat (optie)
De plaat past op de centrale pansteun, voor naar achter
(Afb.2-11). U kunt er rechtstreeks op koken. Zet er GEEN
pannen op. De bakplaat is van een antiaanbaklaag voorzien.
Metalen keukengerei (bijv. spatels) beschadigt deze laag.
Gebruik keukengerei van hittebestendig plastic of hout.
NIET dwars plaatsen, want dan past hij niet en is hij
wankel (Afb.2-12).
NIET op een andere brander plaatsen. Hij past niet in
de andere uitsparingen.
Plaats de bakplaat op het pannenrooster boven de
kookplaatbranders. Controleer of hij er goed in zit.
U kunt eventueel vóór gebruik een dunne laag kookolie op de
bakplaat aanbrengen (Afb.2-13). Steek de kookplaatbranders
aan. Regel de vlamhoogte af naar wens.
Laat de bakplaat niet langer dan 5 minuten opwarmen
voordat u er eten op doet. Als u langer wacht, kan de plaat
beschadigen. Zet de regelknop in de laatste stand, aangeduid
met het kleine vlammetje, om het vuur lager te zetten.
Laat altijd ruimte over aan de zijkanten van de
bakplaat, zodat de gassen kunnen ontsnappen.
Zet in geen geval twee bakplaten naast elkaar
(Afb.2-14).
Laat de bakplaat na gebruik afkoelen voordat u hem
schoonmaakt.
ArtNo.311-0006 Correct wok sizes
ArtNo.311-0007 Wok stand close-up
ArtNo.255-0004 - 110DF - Elise griddle right
ArtNo.255-0005 - 110DF - Elise griddle wrong
ArtNo.311-0008 Griddle positioning
5
Nederlands
ArtNo.311-0009 Oil on griddle
Afb.2-9
Afb.2-10
Afb.2-11
Afb.2-12
Afb.2-13
Afb.2-14
Publicité
