Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour NEFF B84M42 5MC Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B84M42 5MC Serie
- Page 1 Four encastrable [fr] Notice d’utilisation B84M42.5MC...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Horloge électronique ...............11 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Affichage de l'heure ................ 11 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Minuterie .................... 11 Durée de fonctionnement............... 12 Fin du fonctionnement ..............
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'alors que vous pourrez utiliser votre Tout objet inflammable entreposé dans le ■ appareil correctement et en toute sécurité. compartiment de cuisson peut Conserver la notice d'utilisation et de s'enflammer.
- Page 5 Risque de brûlures ! Causes de dommages Les éléments accessibles deviennent Attention ! ■ chauds pendant le fonctionnement. Ne Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ jamais toucher les éléments chauds. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
- Page 6 Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment correctement éliminer votre appareil. Economie d'énergie Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation. Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés.
- Page 7 Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de fonctionnement ■ Bandeau de commande Éléments de commande et affichages Utilisation/Signification Four ‚ Sélecteur des modes de fonctionnement Pour sélectionner le mode de fonctionnement désiré (voir chapitre : Utilisation de l'appareil) >...
- Page 8 Mode de fonctionnement Application Position Pizza pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur par le dessous (voir chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries) Gril air pulsé Pour la volaille et les grandes pièces de viande Gril grande surface Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex.
- Page 9 Introduction de l'accessoire Accessoire en option L'accessoire est doté d'une fonction d'arrêt. La fonction d'arrêt Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction. après-vente ou dans le commerce spécialisé. Vous trouverez L'accessoire doit être correctement introduit dans le un large choix pour votre appareil dans nos brochures ou sur compartiment de cuisson, afin que la sécurité...
- Page 10 Avant la première utilisation Dans ce chapitre, vous apprendrez comment régler l'heure après le raccordement électrique de ■ votre appareil comment nettoyer votre appareil avant la première utilisation ■ Réglage de l'heure Remarque : Lorsque vous appuyez sur la touche de fonction d'horloge , vous avez 3 secondes pour régler l'heure avec le sélecteur rotatif.
- Page 11 Horloge électronique Affichage de l'heure Dans ce chapitre, vous apprendrez comment régler la minuterie ■ comment arrêter automatiquement votre appareil (durée de ■ fonctionnement et fin de fonctionnement) comment mettre votre appareil automatiquement en service ■ et hors service (fonctionnement présélectionné) comment régler l'heure ■...
- Page 12 Durée de fonctionnement Fonctionnement présélectionné L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à la Arrêt automatique après une durée réglée. fin du fonctionnement préprogrammée. Pour cela, combinez les Régler le mode de fonctionnement et la température. fonctions d'horloge durée de fonctionnement et fin de L'appareil chauffe.
- Page 13 Chauffage rapide Contrôle, correction ou annulation des réglages Lors du mode CircoTherm® Air pulsé vous pouvez raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est Pour contrôler vos réglages, appuyez répétitivement sur la supérieure à 100 °C. touche de fonction d'horloge , jusqu'à...
- Page 14 Tableau de cuisson pour les pâtes Lors du premier essai, nous vous recommandons d'utiliser la plus basse température indiquée. Une température moins Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus s'appliquent aux plaques de cuisson émaillées ainsi qu'aux uniformément.
- Page 15 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Petites pâtisseries Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pâte brisée, p.ex. petits gâteaux au beurre 140 - 150* 15 - 20 140 - 150* 1 + 3 130 - 140* 20 - 30...
- Page 16 CircoTherm® Air Position Pizza pulsé Mets Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Tarte 180 - 200* 30 - 45 190 - 210 Gâteau suisse (Wähe) 170 - 190 45 - 55 170 - 190 Gratin de pommes de terre à...
- Page 17 Le gâteau est trop humide à l'intérieur Réduisez légèrement la température. Nota : Les temps de cuisson ne peuvent pas se réduire par des températures plus hautes (extérieur cuit, intérieur cru). Choisissez un temps de cuisson plus long et lais- sez lever la pâte à...
- Page 18 Après la fin du rôtissage, laissez le rôti reposer environ Les données contenues dans le tableau concernent un 10 minutes dans le compartiment de cuisson éteint et fermé. enfournement à four froid et les viandes sortant directement du La période de repos recommandée n'est pas incluse dans le réfrigérateur.
- Page 19 Conseils et astuces La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage. trop sec Vérifiez le niveau d'enfournement. Croûte trop fine Augmentez la température ou allumez la grille un court instant à la fin du rôtissage. La viande n'est pas cuite à...
- Page 20 Grillades à plat Vous pouvez influer sur le résultat des grillades en modifiant la disposition de la grille : Pour des grandes quantités de pièces à griller peu épaisses, utilisez le gril grande surface Disposition de Utilisation Pour de petites quantités de pièces à griller peu épaisses, la grille utilisez le gril petite surface .
- Page 21 Pièce à griller Hauteur Tempéra- Durée de Remarques d'enfourne- ture en °C grillade en ment minutes Saucisses 12 - 16 Inciser légèrement Volaille Cuisses de poulet 35 - 45 Le fait de percer la peau permet d'éviter la formation de bulles pendant la cuisson Petits morceaux de poulet 30 - 40 Poisson...
- Page 22 Conseils et astuces Saisie en Basse tem- minutes pérature en La viande cuite à Servez-la sur des assiettes préchauf- minutes basse température fées, accompagnée d'une sauce très Rumsteck (3 cm d'épaisseur) 3 - 4 50 - 70 refroidit trop vite chaude Steak dans la hanche 3 - 4...
- Page 23 Yaourt Avec votre appareil, vous pouvez confectionner vos yaourts en Couvrir les récipients remplis avec un couvercle adapté ou utilisant la chaleur de l'éclairage du compartiment de avec du film alimentaire. cuisson Préchauffer le four pendant 15 minutes en mode Gril grande surface à...
- Page 24 Nettoyage et entretien Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur Attention ! Endommagements de la surface en raison d'un nettoyage le nettoyage et l'entretien de votre appareil ■ inadapté : N'utilisez aucun les produits et aides de nettoyage ■ produit de nettoyage agressif ou abrasif ■...
- Page 25 Elément de l'appareil Produit/accessoire de nettoyage Rails télescopiques Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette ou une brosse. Ne pas éliminer la graisse de lubrification sur les rails télescopiques, les nettoyer de préférence en position rentrée. Ne pas mettre à...
- Page 26 Décrocher et accrocher la porte de l'appareil Fermer complètement les leviers de verrouillage à gauche et à droite (fig. D). Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez décrocher la porte de l'appareil. Risque de blessure ! Les charnières de la porte de l'appareil peuvent repivoter avec une grande force.
- Page 27 Nettoyer la voûte du compartiment de cuisson. Nettoyage Nettoyez les vitres de porte avec un nettoyant pour vitres et un Tirer vers l'avant et vers le haut l'étrier de fixation et le chiffon doux. maintenir. Relever la résistance du gril et l'enclencher. Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé...
- Page 28 Pannes et réparations Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service après- Risque de choc électrique ! vente. Dans certains cas, vous pouvez régler le problème vous- Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent même. Vous trouverez quelques conseils de dépannage dans ■...
- Page 29 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n°...
- Page 30 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les tableaux. Les valeurs indiquées dans les tableaux ne différents appareils. concernent pas le chauffage rapide.
- Page 32 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY *9001148360* Register your product online 9001148360 950903 www.neff-international.com...