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Uso dell'apparecchio
Questo capitolo illustra come impostare una zona di
cottura. Nella tabella sono riportati i livelli e i tempi di
cottura per varie pietanze.
Impostazione dell'area di cottura
Impostare il livello di potenza desiderato con la
manopola di comando.
0
Livello di potenza 1
Livello di potenza 9
Avvertenze
–
Per proteggere i componenti più delicati
dell'apparecchio dal surriscaldamento o dal
sovraccarico elettrico, il piano cottura può
temporaneamente diminuire la potenza.
–
Per diminuire la formazione di rumore
dell'apparecchio, il piano cottura può
temporaneamente diminuire la potenza.
Selezionare il livello di cottura
Premere la manopola di comando e impostare il livello
di cottura desiderato.
L'anello luminoso della manopola di comando diventa
arancione. Il livello di potenza è impostato.
Area cottura spenta.
livello minimo
livello massimo
Disattivazione dell'area di cottura
Ruotare la manopola di comando in posizione 0. L'area
di cottura si spegne e l'anello luminoso della manopola
di comando lampeggia con una luce arancione finché
l'area di cottura è raffreddata.
Avvertenze
–
Se sulla zona di cottura non si trovano stoviglie o
non ne viene riconosciuta la presenza, l'anello
luminoso della manopola di comando diventa
bianco. Dopo ca. 9 minuti l'area di cottura si
spegne.
In tal caso l'anello luminoso della manopola di
comando si illumina di arancione e bianco. Ruotare
nuovamente la manopola di comando in posizione
0, l'anello luminoso smette di lampeggiare.
–
Dopo la cottura, rimuovere stoviglie, coperchi o altri
oggetti metallici dal piano cottura. Se pulendo le
superfici di lavoro, toccando una manopola di
comando, ecc., per errore si attiva un'area di
cottura, oggetti simili si riscaldano velocemente.
Consigli per la cottura
Consigli
▯
Mentre si scaldano purè, zuppe e salse cremose,
mescolare di tanto in tanto.
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Per il preriscaldamento utilizzare il livello di potenza
8 - 9.
▯
Durante la cottura con coperchio, abbassare il
livello di potenza non appena fuoriesce del vapore.
Il risultato della cottura non è influenzato dalla
fuoriuscita di vapore.
▯
A cottura ultimata, tenere chiusa la stoviglia fino al
momento di servire la pietanza.
▯
Per la cottura con la pentola a pressione osservare
le istruzioni del costruttore.
▯
Per conservare il più possibile il potere nutritivo,
non cuocere troppo a lungo gli alimenti. E'
possibile impostare il tempo di cottura ottimale con
un contaminuti.
▯
Per un risultato più sano fare attenzione che l'olio
non arrivi al punto di fumo.
▯
Per dorare gli alimenti, cuocerli in piccole porzioni.
▯
Le stoviglie possono raggiungere temperature
elevate durante il processo di cottura. Utilizzare
preferibilmente le presine.
▯
Per conoscere utili consigli per una cottura
efficiente in termini di energia, consultare il
"Tutela dell'ambiente"
capitolo ~
Conoscere l'apparecchio
.
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