Candy CI633MCBB Manuel D'instructions page 95

Se il timer è impostato su più di una zona:
1. Quando si imposta il timer per più zone di cottura contemporaneamente, i punti
rossi delle relative zone di cottura sono attivi. Il display del timer visualizza il timer
dei minuti. Il punto della zona corrispondente lampeggia.
2. Una volta scaduto il conto alla rovescia, la zona corrispondente si spegne. Viene
nuovamente visualizzato, quindi, il nuovo timer dei minuti e il punto della zona
corrispondente lampeggia.
Nota: toccando il comando di selezione della zona scaldante riscaldamento, il timer
corrispondente viene visualizzato nell'indicatore del timer.
Disattivazione del timer
Toccare il tasto timer "-" per impostare il timer su "00": il timer viene disattivato.
Linee guida per la cottura
Le fritture richiedono attenzione, in quanto l'olio e il grasso si riscaldano
rapidamente, specialmente se si utilizza la funzione Boost. A temperature
estremamente elevate, l'olio e il grasso prendono fuoco automaticamente, con il
rischio di provocare gravi incendi.
Suggerimenti per la cottura
Quando gli alimenti cominciano a bollire, ridurre l'impostazione della potenza.
•
L'uso di un coperchio abbrevia i tempi di cottura e consente di risparmiare energia
•
trattenendo il calore.
Riducendo al minimo la quantità di liquidi o grassi, si riducono i tempi di cottura.
•
Cominciare la cottura con un'impostazione alta e ridurla quando gli alimenti si sono
•
riscaldati a sufficienza.
Cottura a fuoco lento, cottura del riso
La cottura a fuoco lento avviene al di sotto del punto di ebollizione, a circa 85 °C,
•
con la risalita occasionale di bolle sulla superficie del liquido di cottura. Questo tipo
di cottura è essenziale per cucinare minestre saporite e stufati teneri, in quanto gli
aromi si sviluppano senza sottoporre gli alimenti a una cottura eccessiva. La cottura
al di sotto del punto di ebollizione è indicata anche per sughi a base di uova e
addensati con la farina.
(impostato a 15 minuti)
(impostato a 45 minuti)