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Plats tests
Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin
de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les
différents appareils.
Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.
Plat cuisiné
Petits gâteaux secs
Mini cakes
Gâteaux à l'eau
Tarte aux pommes couverte
* Positionnez le plat en diagonal sur l'accessoire.
Accessoires et plats
Plaque de four en alumi-
nium
Plaque de four en alumi-
nium
Moule démontable
Plaque de four en alumi-
nium + 2 moules démon-
tables Ø 20 cm*
Cuisson de gâteaux
Tarte aux pommes couverte
Changez la position du moule démontable foncé, placez-le en
diagonal.
Gâteaux dans moules démontables en métal :
Cuisson traditionnelle
%
à la place de la grille et posez le moule démontable dessus.
Hauteur
Mode de
cuisson
1
%
1
%
2
%
1
%
au niveau 1. Utilisez la plaque de four
Thermostat, °C Durée, minutes
170-190
20-30
160-180
25-35
160-180
30-40
200-220
60-70
31
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