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Guide de cuisson
Guide de cuisson des légumes surgelés
Utiliser un bol en verre pyrex avec couvercle adapté. Cuire les aliments couverts
pendant la durée minimale - voir le tableau. Poursuivre la cuisson selon vos goûts.
Remuer deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajouter du sel, des herbes ou
du beurre après la cuisson. Laisser reposer les aliments couverts.
Aliments
Portion Puissance
Épinards
150 g
Brocolis
300 g
Petits pois
300 g
Haricots verts
300 g
Macédoine
de légumes
300 g
(carottes/petits
pois/maïs)
Mélange
de légumes
300 g
(à la chinoise)
FR
Temps
Temps
de repos
(mini.)
(mini.)
P80
5-6
2-3
P80
8-9
2-3
P80
7-8
2-3
P80
7½-8½
2-3
P80
7-8
2-3
P80
7½-8½
2-3
FR-23
Instructions
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d'eau froide.
Ajouter 30 ml
(2 cuillerées à soupe)
d'eau froide.
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d'eau froide.
Ajouter 30 ml
(2 cuillerées à soupe)
d'eau froide.
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d'eau froide.
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d'eau froide.
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