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13. Cottura a più livelli (Solo per XB2615C)
Per ottenere risultati ottimali, per alcune ricette è necessario impostare menu diversi durante le varie
fasi di cottura.
È possibile programmare il forno in modo che esegua menu diversi in sequenza
Esempio: si desidera prima cuocere a microonde, potenza 100P, per 3 minuti, quindi con una potenza
di 20P per 9 minuti.
Premere
Sul display viene visualizzato
1.
Impostare la potenza
2.
Impostare il tempo di cottura
3.
Impostare la potenza
Consigli per la cottura a microonde
1) Disporre con cura i cibi, collocare le parti più spesse nella parte più esterna del piatto.
2) Controllare il tempo di cottura: impostare il tempo di cottura minimo e prolungarlo in seguito se
necessario.
3) Coprire i cibi prima della cottura
Controllare la ricetta per eventuali suggerimenti: tovaglioli, pellicola plastica per microonde o coperchi.
Coprire i cibi evita gli schizzi e consente ai cibi di cuocersi uniformemente. (il forno rimane pulito).
4) Proteggere i cibi
Utilizzare piccoli pezzi di pellicola di alluminio per coprire parti più fini di carne o pollame per evitare che si
cuociano troppo.
5) Mescolare i cibi: dall'esterno verso l'interno del piatto una o due volte durante la cottura, se possibile.
6) Girare i cibi
Cibi come pollo, hamburger o bistecche dovrebbero essere girati una volta durante la cottura.
7) Ridisporre i cibi: cibi come le polpette vanno ridisposti a metà cottura, dall'alto verso il basso e dal
centro verso l'esterno del piatto.
8) Lasciare riposare
A cottura ultimata lasciare riposare per un periodo di tempo adeguato. Rimuovere i cibi dal forno e, se
possibile, mescolare. Coprire mentre si lascia riposare per consentire ai cibi di terminare la cottura e di non
scuocersi.
9) Controllare la cottura
Controllare se i cibi presentano segni indicanti che la temperatura di cottura è stata raggiunta. Tali segni
possono essere:
-I cibo fuma non solo sui bordi.
-Le cosce del pollame si muovono con facilità.
-Maiale e pollame non hanno una colorazione rosea.
-Il pesce è opaco e si squama facilmente con la forchetta.
10) Condensa
Una fase normale della cottura a microonde. L'umidità dei cibi determina la quantità di umidità nel forno. In
All manuals and user guides at all-guides.com
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Sul display viene visualizzato
4.
Impostare il tempo di cottura
5.
Quando la fase a 100P è terminata, il forno
avvierà automaticamente la fase di cottura a
20P
Nota: È possibile impostare max. 4 sequenze
alla volta. Ripetere i passaggi 1 e 2 per
impostare ulteriori sequenze.
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