Robot Coupe CMP 250 V.V. Mode D'emploi page 21

- Sujete la caja con una mano.
- Sujete la mezcladora con la otra mano y a
continuación introduzca el eje A de la primera
mezcladora en el orificio B del eje de la caja.
Alinee los pernos de arrastre D con las ranuras.
- Al introducir la mezcladora en el eje C de la
caja, haga un movimiento de rotación para
encajar los pernos de arrastre en las ranuras E
del eje C, de manera que la mezcladora quede
fijada en su eje.
- Para asegurarse de que la mezcladora está bien
fijada en el eje C, tire ligeramente de los ramales.
- Haga lo mismo con la segunda mezcladora.
Si no consigue encajar la mecladora, sáquela,
haga un giro de 90° y vuelva a empezar la
operación.
- Desmontaje de las mezcladoras de la caja
Tire del eyector A en
el sentido de la flecha
sujetando el eyector
con una mano y la
caja B con la otra.
- Desmontaje del eyector
Sujete la mezcladora
por los ramales B
con una mano.
Con la otra, tire
del eyector A en el
sentido de la flecha
(véase dibujo).
A T E N C I Ó N
• Siempre desenchufe el trituradore antes de
lavarlo.
• Siempre diluya la lejía siguiendo las
instrucciones (vea el embalaje del fabricante).
• No lave el motor en el lavavajillas.
• El tipo y la concentración del detergente
debe respetar la norma 21 CFR 178 1010.
• P r o c e d a a l a l i m p i e z a d e l a p a r a t o
respetando las reglas establecidas por el
servicio local de sanidad.
• BLOQUE MOTOR
La máquina deberá limpiarse en cada fase de
la preparación. Límpiela cada vez que termina
una tarea y antes de comenzar la siguiente,
utilizando detergente o desinfectante. Diluya
el detergente o el desinfectante siguiendo
las instrucciones que figuran en el envase
correspondiente y sírvase de una esponja
húmeda para aplicar el producto de limpieza.
El líquido no debe entrar en contacto con los
componentes eléctricos que se encuentran
dentro del bloque motor. Cuando limpie las
ventilaciones, cerciórese de que no penetre
líquido dentro de la caja del motor. Utilice
un paño levemente húmedo para retirar el
detergente y seque con un paño limpio.
Si ha utilizado el triturador en una preparación
caliente, ponga la parte inferior del tubo bajo
un chorro de agua fría para enfriarlo antes de
desmontar la campana del tubo.
Limpie la máquina inmediatamente después de
cada uso para evitar que los alimentos queden
adheridos.
LIMPIEZA
I M P O R T A N T E
No sumerja nunca el bloque motor o el mango
en ningún tipo de líquido. El bloque motor
contiene componentes eléctricos y no es hermé-
tico a la penetración de sustancias líquidas. El
contacto entre el motor y una sustancia líquida
puede provocar daños graves al usuario.
• TUBO Y CAMPANA
Existen dos posibilidades:
DESPUÉS DE CADA USO
1) Llenar un recipiente adecuado con agua caliente
a 65 - 70 °C y añadir detergente lavavajillas.
Poner la máquina en marcha 20 segundos.
2) Desenchufar el aparato.
3) Con un cepillo, limpiar las partes externas del
tubo y la campana con agua caliente y, si es el
caso, con el detergente utilizado anteriormente.
4) Aclarar con agua templada. Enchufar y poner
en marcha la máquina entre 10 y 15 segundos.
AL FINAL DE LA JORNADA
5) Después de desconectar imperativamente el
aparato, desmontar la campana del tubo para
evitar la condensación.
6) Desmontar las diferentes piezas de la campana
con la herramienta de desmontaje y protección,
procediendo con precaución para no dañar las
superficies del eje de la cuchilla y las juntas del
cartucho. Lavar cada pieza sin utilizar un detergente
demasiado agresivo. Las cuchillas son herramientas
muy filas; manipularlas con precaución.
7) Sumergir el tubo, sin la campana, en una
solución de detergente poco agresivo durante un
minuto, aclarar y secar antes de volver a colocar
la campana.
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01/06/2021