3. R-8740 French
Aliment
2 petits noeuds
(pretzels)
Chausson aux pommes
Lasagne
Camembert au
four
Filet de poisson à
la Bordelaise
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07/06/2001
3:08 PM
TABLEAU : DECONGELATION ET CUISSON
Quantité
Niveau
-g-
300
10 %
10 %/200˚ C
600
10 %/230˚ C
100 %
400
50 %
30 %
150
30 %
400
100%
50%
30%
TABLEAU : RECHAUFFER DES ALIMENTS ET DES BOISSONS
Aliment
Quantité
Niveau
-g-
%
150
100
Boisson, 1 tasse
400
100
Plat cuisiné
500
100
200
100
Ragoût, soupe
400
100
200
100
Entremets
500
100
200
100
Viande, 1
tranche
250
30
Saucisses de
Francfort
50
190
Aliments pour
bébé, 1 pot
50
100
Beurre ou
margarine, fondu
100
50
Chocolat, fondu
200
100
Saucisses de Strasbourg
Page 61
Réglage
Temps de
Procédure
Décongélation
-Min-
les placer sur le papier fourni comme
3
12
l'indiquent les instructions du paquet, et placer
le tout directment sur le plateau tournant
Placer sur un plat à gâteau
25
Retirer du paquet, placer dans un plat
4
1 /
2
résistant à la chaleur et asperger de
6
quelques gouttes d'eau
6
Placer directement sur le plateau
5
tournant
2
Placer sans le couvrir sur le plateau
4
1 /
2
tournant dans le plat aluminium
6
9
Réglage
Durée
Instructions
-Min-
env. 1
Ne pas couvrir
3-5
Asperger la sauce de quelques gouttes d'eau, remuer
4-6
de temps en temps et une dernière fois lorsque chaud
1
1 /
-3
Couvrir et remuer à la fin de la cuisson
2
4-5
ca. 2
Asperger de quelques gouttes d'eau,
3-5
couvrir et remuer de temps en temps
3-4
Couvrir de sauce
3
-4
1 /
Placer sur une assiette et percer la
2
peau à plusieurs endroits
1 /
-1
Retirer le couvercle, bien remuer à la
2
fin et vérifier la température
-1
1 /
Fondre dans une assiette creuse
2
ca. 3
Fondre dans une assiette creuse
env.
Placer directement sur le plateau tournant
1
1 /
2
61
TABLEAU
Temps de
repos-
-Min-
-
-
5
5