Il Vano A 0 °C; Cassetto A 0 °C; Cassetto Umidità; Sono Idonei Per La Conservazione A 0 °C - Gaggenau RC 289 Mode D'emploi

Il vano a 0 °C
La temperatura del vano a 0 °C si mantiene vicino a
0 °C. La bassa temperatura e l'alta umidità ottimale
dell'aria garantiscono condizioni di conservazione
ideali per gli alimenti freschi.
Nel vano a 0 °C si possono conservare freschi
alimenti per una durata tre volte maggiore rispetto alla
normale zona frigo – per una più lunga durata di
conservazione di freschezza, sostanze nutritive e
gusto.
Cassetto a 0 °C
Nel cassetto a 0 °C vi è una temperatura intorno a
0 °C ed una umidità dell'aria intorno al 50%.
Questo clima di conservazione offre condizioni ideali
per conservare pesce, carne, salumi, formaggio e
latte.
Cassetto umidità
Il cassetto umidità è coperto con un filtro speciale,
che ottimizza la ritenzione dell'umidità dell'aria nel
vano di conservazione. Grazie ad esso nel cassetto
umidità, a seconda del carico, è presente una umidità
dell'aria fino al 95%. Questo clima di conservazione
permette condizioni ideali per la freschezza di frutta,
insalata, verdura, erbe aromatiche o funghi.
Avvertenze
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Per la conservazione ottimale della qualità e
dell'aroma di frutta (ad es. ananas, banane,
papaie ed agrumi) e verdura (ad es. melanzane,
cetrioli, zucchine, peperoni, pomodori e patate)
che temono il freddo, conservarle fuori del
frigorifero a temperature di +8 °C a 12 °C circa.
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A seconda della quantità e del prodotto
conservato, nel cassetto umidità può formarsi
acqua di condensazione. Rimuovere l'acqua di
condensazione con un panno.
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Sono idonei per la conservazione
a 0 °C:
Nel cassetto a 0 °C:
Pesce, frutti di mare, carne, salumi, latticini, alimenti
pronti
Nel cassetto umidità:
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Verdura (ad es. carote, asparagi, sedano, porri,
barbabietole rosse, funghi, tipi di cavoli come ad
es. broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles,
rapa)
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Insalata (ad es. valerianella, insalata iceberg,
insalata belga, lattuga)
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Erbe aromatiche (ad es. aneto, prezzemolo, erba
cipollina, basilico)
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Frutta (varietà insensibili al freddo, come ad es.
mele, pesche, bacche, uva)
Tempi di conservazione (a 0 °C)
a seconda della qualità iniziale
Pesce fresco, frutti di mare
Pollame, carne (cotti/arrostiti)
Manzo, suino, agnello, salumi (affettati)
Pesce affumicato, broccoli
Insalata, finocchio, albicocche, prugne
Formaggio tenero, yogurt, ricotta, latticello,
cavolfiore
fino a 3 giorni
fino a 5 giorni
fino a 7 giorni
fino
a 14 giorni
fino
a 21 giorni
fino
a 30 giorni