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Guide de cuisson en mode Air Fry
- Plateau Friture à Air
• Disposez les aliments de façon uniforme en une seule couche.
• Placez une lèchefrite recouverte de papier d'aluminium sur une grille à la position 2 pour r écolter les gouttes. Au besoin, ajoutez
du papier parchemin pour absorber l'huile et réduire la fumée.
• Retournez les aliments pendant la cuisson afin d'éviter qu'ils brûlent.
* L orsqu'ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments riches en graisses peuvent produire plus de fumée. Pour réduire la fumée, faites
cuire en mode rôtissage par convection.
Aliments recommandés
POMMES DE TERRE – Surgelées
Frites
Frites ondulées 3/8 po(10 mm)
Frites de patates douces
Bouchées de pommes de terre
Pommes de terre rissolées
POMMES DE TERRE – Fraîches/maison
Frites 3/8 po (10 mm)
Quartiers de pommes de terre
POULET – Surgelé
Croquettes de poulet
croustillantes
Lanières de poulet
Ailes piquantes non désossées
POULET – Frais, avec la peau*
Ailes
Pilons
Cuisses
Poitrines
AUTRES
Rondelles d'oignon – surgelées,
panées
Rouleaux de printemps
(0,7 oz/20 g chacun) – Surgelés
Saucisses fines* – 2,5 oz
chacune, 3/4 po de diamètre
(70 g chacune, 2 cm de
diamètre)
Crevettes à la noix de coco –
Surgelées
Pétoncles en demi-coquille –
Frais
Crevettes – Fraîches
Légumes mélangés
Quantité
Température
approximative
(°F)
(oz)
20
400
35
400
25
400
50
450
40
450
25
450
60
450
30
450
35
450
50
450
40
450
70
450
40
450
40
450
20
425
50
425
90
425
25
400
35
425
50
425
35
425
Position
Temps
de la grille
(min)
4
15-25
4
20-30
4
15-30
4
15-25
4
23-33
4
30-40
Coupez les pommes de terre et faites-les tremper
pendant 30 minutes dans l'eau chaude du robinet.
4
30-40
Égouttez-les et asséchez-les en les tapotant.
Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d'huile. Salez et poivrez au goût.
4
13-24
4
22-32
4
25-35
4
20-30
Badigeonnez ou vaporisez légèrement trois
cuillères à soupe d'huile. Salez et poivrez au goût.
4
35-45
* Lorsqu'ils sont cuits en mode Air Fry, les
4
30-35
aliments riches en graisses peuvent produire plus
4
30-35
de fumée. Pour réduire la fumée, faites cuire en
mode rôtissage par convection.
4
12-23
4
18-28
4
20-30
*Lorsqu'ils sont cuits en mode Air Fry, les aliments
riches en graisses peuvent produire plus de
fumée. Pour réduire la fumée, faites cuire en
mode rôtissage par convection.
4
20-30
Badigeonnez ou vaporisez légèrement la surface
des aliments avec de l'huile.
4
20-30
Faites fondre quatre c. à soupe de beurre et
badigeonnez les pétoncles. Mélangez 1/2 tasse
de chapelure, 1 c. à soupe d'ail haché, 1/4 tasse
de parmesan râpé et assaisonnez au goût.
Saupoudrez le mélange sur les pétoncles.
4
20-30
4
15-25
Badigeonnez ou vaporisez légèrement la surface
des aliments avec de l'huile. Salez et poivrez au
goût.
FONCTIONNEMENT
Guide
39
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