Livoo DOP218 Notice D'utilisation page 8

MENU
Appuyez sur la touche MENU pour sélectionner le programme désiré. A chaque nouvelle pression, vous
entendez un bip sonore court et passez au programme suivant. Vous pouvez sélectionner le programme
désiré.
Programmes :
1. Pain basique : pétrir, lever et cuire du pain normal. Vous pouvez également ajouter des ingrédients
pour ajouter de la saveur.
2. Pain français: pétrissage, levage et cuisson avec un temps de levage plus long. Le pain cuit dans avec
ce programme aura généralement une croûte plus croustillante et une texture légère.
3. Pain complet : pétrissage, levage et cuisson du pain de blé entier. Ce réglage a un temps de
préchauffage plus long pour permettre au grain d'absorber l'eau et de se dilater. Il n'est pas conseillé
d'utiliser la fonction de retardement car cela peut donner de mauvais résultats.
4. Rapide : pétrissage, levage et cuisson du pain avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
Le pain cuit avec ce mode est généralement plus petit et avec une texture dense.
5. Sucré : pétrissage, levage et cuisson du pain sucré. Pour la cuisson d'un pain croustillant et sucré.
6. Cuisson rapide I : pétrir, lever et cuire un pain de 700 gr en un minimum de temps. Habituellement,
le pain est plus petit et plus grossier que celui réalisé avec le programme Rapide.
7. Cuisson rapide II : comme ci-dessus, mais applicable au pain de 900 gr.
8. Pâte : pétrissage et levée, mais sans cuisson. Retirer la pâte et la façonner pour faire des petits pains,
de la pizza, du pain cuit à la vapeur, etc.
9. Sans gluten : pétrissage, levage et cuisson du pain sans gluten. Ce réglage a un temps de préchauffage
plus long pour permettre au grain d'absorber l'eau et de se dilater. Il n'est pas conseillé d'utiliser la
fonction de retardement car cela peut donner de mauvais résultats.
10. Gâteau : pétrissage, levage et cuisson. Levage avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
11. Sandwich : pétrissage, levage et cuisson du sandwich. Pour la cuisson de pain à texture légère avec
Cuisson : seulement une croûte plus fine.
12. Cuisson : seulement la cuisson, pas de pétrissage ni de levée. Permet également d'augmenter le
temps de cuisson sur certains paramètres.
CROÛTE
Appuyez sur la touche CROÛTE pour choisir la cuisson souhaitée : Claire, moyenne, foncée.
TAILLE DU PAIN
Appuyez sur la touche TAILLE DU PAIN pour choisir le poids du pain désiré (700gr ou 900gr). A noter que le
temps de fonctionnement global peut varier en fonction de la taille du pain.
TEMPS+ ou TEMPS- (DEPART DIFFERE)
Notice d'utilisation
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