Table des Matières
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La pâte est si
grande qu'elle
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déborde du
moule à pain.
Le pain
s'effondre dans
les parties
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centrales lors
de la cuisson de
la pâte.
Le poids du
pain est très
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important et la
composition
est trop dense.
Les parties
centrales sont
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creuses après la
coupe du pain.
La surface du
pain est collée
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à la poudre
sèche.
La croûte est
trop épaisse et
la couleur de
cuisson est trop
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foncée lorsque
vous faites des
gâteaux ou des
aliments trop
sucrés.
Notice d'utilisation
La quantité de liquides est
telle qu'elle rend la pâte
molle et la levure est
également excessive.
La farine usagée n'est pas
une poudre forte et ne peut
pas faire lever la pâte.
Le taux de levure est trop
rapide ou la température de
levure est trop élevée.
L'excès d'eau rend la pâte
trop mouillée et trop
molle.
Trop de farine ou manque d'eau
Trop de fruits ou trop de
farine de blé entier.
Excès d'eau ou de levure ou pas
de sel.
La température de l'eau est
trop élevée
Il y a de forts ingrédients de
glutinosité dans le pain
comme le beurre et les
bananes etc.
Mélange insuffisant en cas
de manque d'eau.
Différentes recettes ou
ingrédients ont un grand effet
sur la fabrication du pain, la
couleur de cuisson deviendra
très foncée à cause de
beaucoup de sucre.
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Réduire la quantité de
liquides et améliorer la
rigidité de la pâte.
Utiliser de la farine à pain ou
de la poudre forte.
La levure est utilisée
température
ambiante.
Selon la capacité d'absorption
de l'eau, ajuster l'eau selon la
recette.
Réduire la farine ou
augmenter l'eau
Réduire la quantité
d'ingrédients
correspondants et
augmenter la levure.
Réduire correctement l'eau
ou la levure et vérifier le sel.
Vérifier la température de l'eau
Ne pas ajouter
d'ingrédients glutineux
forts dans le pain.
Vérifier l'eau et la
construction mécanique de la
machine à pain.
Si la couleur de cuisson est
trop foncée pour la recette
avec trop de sucre, appuyez
sur « DEMARRER/ARRETER »
pour interrompre le
programme avant 5-10min du
temps de finition prévu. Avant
de retirer le pain, vous devriez
garder le pain ou le gâteau
dans le moule à pain pendant
environ 20 minutes avec
couvercle fermé.
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