Table des Matières
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4. UTILISATION
Utilisation
Position Arrêt
Les manettes de robinet du plan de cuisson ont 3 positions: Arrêt (
flamme) et Mini (symbole de petite flamme). Après avoir allumé le brûleur à la position «Maxi»,
vous avez la possibilité de régler la hauteur de la flamme entre les positions «Maxi» et «Mini».
Évitez de mettre la manette entre les positions « Maxi » et «Arrêt».
Chapeau
Couronne
Thermocouple
Brûleur
Votre plan de cuisson est équipé de brûleurs de diamètres différents. Afin
des brûleurs, faites attention à la taille des casseroles placées sur les brûleurs, et utilisez des
casseroles
dont le fond est parfaitement
ou convexe pour éviter les pertes
flamme, si vous utilisez des récipients aux dimensions inférieures à celles précisées ci-après, vous
aurez des pertes d'énergie. Le moyen le plus économique d'utiliser le gaz consiste à ramener la
flamme à la position minimale une fois le point d'ébullition atteint. Nous vous recommandons de
toujours couvrir votre récipient de cuisson.
Brûleur rapide : 22-26cm
Brûleur semi-rapide : 14-22cm
Brûleur auxiliaire : 12-18cm
Position MAXI
Après l'allumage, procédez à une vérification visuelle des
flammes. Si vous voyez une pointe jaune, des flammes
suspendues ou instables, fermez le robinet à gaz, et vérifiez si les
chapeaux et les couronnes sont bien positionnés (fig.13).
Attention, ces éléments sont très chauds, attendez qu'ils
refroidissent pour éviter de vous brûler. Veillez à ce qu'aucun
liquide ne s'écoule à l'intérieur des brûleurs. Si des flammes
s'échappent accidentellement du brûleur, fermez les robinets,
aérez la cuisine avec de l'air frais, et attendez minimum 90
secondes avant de rallumer.
Pour arrêter la cuisson, tournez la manette du brûleur dans le
Figure 13
sens horaire jusqu'à ce que le repère de la manette soit en face
du point «
plane.
d'énergie.
Position MINI
» (repère manette vers le haut).
N'utilisez pas
de casseroles dont le fond est concave
Utilisez des casseroles
19
Intermédiaire
), Maxi (symbole de grosse
d'optimiser l'efficacité
dont la taille correspond
Figure 12
à la
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