Table des Matières
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Prenez la précaution de soulever les réciepients lors-
que vous les manipulez afin di ne pas laisser de traces,
voire des rayures.
Des rayures peuvent être provoquées également, par
exemple, par des grains de sable provenant de légu-
mes épluchés auparavant et transportés par la casse-
role sur le plan de cuisson. C'est pourquoi il est
préférable d'essuyer les récipients avant de les poser
sur les zones de cuisson.
Utilisez des récipients adaptés aux aliments à cuire :
si vous devez faire chauffer de l'eau, utilisez des réci-
pients à bord haut afin d'éviter que ne déborde.
Ne cuisez jamais directement les aliments sur les zo-
nes de cuisson (œufs au plat, grillades, ...) et n'utilisez
pas votre table vitrocéramique comme plan de travail.
De même, ne faites jamais chauffer un récipient à vide
sur les zones de cuisson.
Vérifiez après chaque cuisson que la table de cuisson
est à l'arrêt.
Conseils d'économie
d'énergie
Vous économiserez de l'énergie précieuse si
vous tenez compte des points suivants:
•
Placez toujours les récipients et poêles sur la zone
de cuisson avant de la mettre en fonctionnement.
•
N'utilisez que des récipients de cuisson appro-
priés à fond plat et lisse.
•
Dans la mesure du possible, mettez un couvercle
sur le récipient.
•
Le fond de la casserole et la zone de cuisson doi-
vent avoir le même diamètre.
•
Les zones de cuisson et fonds de récipients sales
augmentent la consommation électrique.
•
Mettez les zones de cuisson à l'arrêt un peu avant
la fin du temps de cuisson afin de profiter de la cha-
leur résiduelle.
•
L'utilisation d'un autocuiseur permet de réduire le
temps de cuisson jusqu'à 50%.
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