Table des Matières
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Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maximum de chaque
brûleur, utilisez des récipients adaptés au diamètre des
brûleurs.
Brûleur rapide
Brûleur semi - rapide
Brûleur auxiliaire
Ne placez un récipient sur un brûleur qu’après avoir
l
allumé celui-ci.
N’utilisez que des récipients creux.
l
Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond
l
du récipient.
Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre
l
est important, nous vous recommandons d’effectuer
vos cuissons sur le brûleur avant gauche, afin d’éviter
la détérioration des manettes de commande.
Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous
l
faites des fritures : l’huile ou la graisse peuvent
facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
Si la flamme d’un brûleur s’éteint accidentellement,
l
ramenez la manette correspondante sur la position
arrêt et attendez une minute avant de rallumer le
brûleur.
L’utilisation continue et intensive de votre table de
l
cuisson demande une aération supplémentaire :
ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance
d’aspiration mécanique (si existante).
Entretien et nettoyage
Les brûleurs
Lavez les chapeaux de brûleurs avec de l’eau
l
chaude et un détergent doux, en prenant soin
d’enlever toute incrustation.
Gardez les couronnes des brûleurs en parfait état
l
de propreté : leur encrassement peut causer des
difficultés d’allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,
l
veillez à remettre correctement en place les
couronnes et chapeaux de brûleurs parfaitement
secs.
Les grilles
Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent
l
doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif.
diamètre 20 - 24 cm
diamètre 18-20-22 cm
diamètre 10-14-16 cm
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