Table des Matières
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Conseils d'utilisation
Récipients de cuisson appropriés pour
zones de cuisson à induction
Récipients
D
Le rendement sera maximum si vous utilisez des
récipients adaptés à la cuisson sur table vi-
trocéramique.
D
Seuls les récipients de cuisine dont le fond est
magnétique sont adaptés à la table à induction.
D
Ces récipients portent un sigle spécifique et sont
disponibles dans le commerce.
Fond
D
Proscrivez les fonds rugueux afin d'éviter de rayer
la surface. Le fond doit être lisse, propre, sec,
épais et plat avant utilisation. Certaines cassero-
les (particulièrement celles en inox, fond rap-
porté) peuvent générer un léger ronronnement
lors de l'utilisation. Cela n'a rien d'anormal et ne
perturbe nullement le bon fonctionnement de la
table.
Matière
D
N'utilisez que des récipients en acier émaillé, des
casseroles et des poêles en fonte ou la vaisselle
spécialement adaptée à l'induction (aluminium
avec fond en acier).
D
N'utilisez jamais des batteries en aluminium,
en cuivre, laiton ou acier inoxydable, verre,
céramique, porcelaine, ou inox sans fond
magnétique.
Constatation de la vaisselle adéquate
D
Placez un récipient contenant une petite quantité
d'eau sur la zone de cuisson. Mettez en route la
commande de la zone de cuisson concernée et
sélectionnez une allure de chauffe.
D
Si le récipient n'est pas adapté, le chiffre corres-
pondant à l'allure de chauffe sélectionné est rem-
placé par le symbole « F ».
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