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Utilisation des zones de cuisson gaz
Brûleurs gaz
Chaque brûleur est équipé d'une sécurité thermo-
couple qui coupe l'arrivée du gaz si la flamme
s'éteint accidentellement (débordement, courant
d'air, ...).
Ces zones de cuisson disposent d'un allumage
automatique intégré aux manettes.
D
Les chapeau brûleurs sont posés librement sur
les brûleurs et sur les couronnes des brûleurs.
Des goupilles préformées évitent une mauvaise
mise en place. Deux perçages dans le bord de la
couronne du brûleur servent à introduire la sonde
de température et la bougie d'allumage.
D
Les ouvertures de sortie des flammes de gaz se
trouvant sur la face inférieure du chapeau de
brûleur doivent toujours être propres et non ob-
struées.
D
Assurez-vous toujours que les chapeaux de
brûleurs soient bloqués dans les brûleurs et à
l'horizontale.
L'allumage des brûleurs
Les manettes qui commandent les brûleurs sont
dotées de 3 positions principales:
D
: Position arrêt
D
: Débit maximum et allumage automatique
D
: Débit minimum
Tournez la manette du brûleur choisi et amenez-
la sur la position
pour avoir recours à l'allumage automatique.
Maintenez la commande enfoncée pendant 5 se-
condes environ après l'apparition de la flamme
pour activer la sécurité thermocouple.
Réglez le débit, selon les nécessités de votre
préparation en plaçant la manette sur une des
positions comprise entre le débit minimum et le
débit maximum.
et appuyez sur la manette
Trépied en fonte
Coronne du brûleur
Brûleur de zones de cuisson
a = gicleur de combustion intégrale
b = sonde de température
c = bougie d'allumage
11
Chapeau de
brûleur
b
a
c
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