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DEUTSCH
zubereiten und einfach den Teig gehen lassen, indem Sie den Teig in den Kochtopf bei 50 ºC mit
Geschwindigkeit 0 überlassen.
Wasserbad: Erreicht die gewünschte Zeit beim Zubereiten in Puddings und zarten Gemüse.
Für das Wasserbad muss man den Kochtopf bis zu 2 Liter füllen, die Küchenmaschine ohne
Geschwindigkeit, bei 120 ºC und Wärmeleistung 10 einstellen. Beim Sieden Wärmeleistung 9
setzen und Puddingsform stellen. Der Boden der Puddingsform soll in Kontakt mit dem Wasser
kommen.
Turbo: Verarbeitet die härtesten Lebensmittel mit der maximalen Leistungsfähigkeit. In dieser
Funktion wird der Krug nicht mehr als zur Hälfte gefüllt, für eine maximale Leistung zu erzielen.
SlowMambo: Die beste Risottos und herkömmliche Eintöpfe mit dem exklusiven MamboMix
Löffel und die SlowMambo Bewegung. Diese einzigartige Bewegung lässt die Zubereitungen
ohne Aufwand ganz sorgfältig umrühren, wie mit einem normalen Löffel.
Entsaften: Für Zitronenlimonade, Mixgetränke und Säfte in wenigen Sekunden.
Anbraten: Das Anbraten mancher Zutaten, bevor Sie es Kochen, verbessert den Geschmack der
Gerichte. Man kann obwohl Knoblauch als auch Fleisch anbraten. Bräunt die Lebensmittel je
nach Wärmeleistung und Zeit an.
Aufwärmen: Mambo ermöglicht das Aufwärmen von Gerichte, die schon gekocht sind. Falls
das Gericht kalt geworden ist, aufgetauet wurde oder Essen des Vortages ist, wärmt bei 87 ºC
und Wärmeleistung 7 und in einigen Minuten wird bereit.
Joghurtbereiter: Erreicht handgemachte Joghurts ganz einfach, man muss die Zutaten einfach
in den Topf geben und Mambo macht den Rest. Hält die Zubereitung bei Gärungstemperatur,
damit der Joghurt am nächsten Morgen bereit zum Kühlen und zum Essen ist.
Gareinsatz: Man nutzt ihn, um in den Topf dampfgaren zu können und ermöglicht die
Zubereitung von bis zu 4 Gerichte. Man kann ihn außerdem als Alternative zum Dampfgaren
anstatt des Messbechers verwenden, für eine schnellere Verdunstung.
Schongaren: Ein gutes Eintopfgericht mit Mambo niedergaren. Kocht langsam während
Stunden, um den besten Geschmack zu erreichen.
Geschwindigkeit 0: Beim Kochen ohne Geschwindigkeit kann man den Kochtopf geöffnet
lassen, um die Zubereitung jederzeit zu umrühren und schmecken zu können.
Hinweise:
Öffnen Sie niemals den Deckel, während die Klingen in Betrieb sind, der Inhalt des Kruges
könnte herausgeschleudert werden.
Wenn Sie mit dem Zerkleinern fertig sind, warten Sie mindestens 10 Sekunden, bevor Sie den
Deckel öffnen.
Wenn Sie das Gerät mit einer Geschwindigkeit von mehr als 6 und eine höhere Temperatur als
60 ºC verwenden, vergewissern Sie sich, dass der Messbecher richtig drauf ist, da sonst der
Inhalt herausgeschleudert werden kann.
Aktivieren Sie die Mahl-Funktion nicht mit Flüssigkeiten oder heißen Zutaten die mehr als 1,5
Litern übertrieben.
Bei Verwendung von Temperaturfunktionen darf der Messbecher nicht blockiert werden, um
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