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IT
UTILIZZARE IL PIANO DI COTTURA VETROCERAMICO
La colla applicata sulle guarnizioni lascia tracce di grasso
sul vetro. Prima di utilizzare l'apparecchio, si consiglia
di rimuoverle con uno speciale prodotto di pulizia non
abrasivo. Durante le prime ore di utilizzo è possibile
che si senta un odore di gomma che scomparirà molto
rapidamente.
ZONE DI COTTURA
Il piano di cottura è dotato di resistenze elettriche
radianti. Quando sono in uso, i seguenti elementi del
piano di cottura diventano rossi.
A.
A
A
B.
che la temperatura della zona di cottura
corrispondente è superiore a 60°C, anche
A
A
quando la resistenza è stata spenta ma è
ancora calda.
B
Zone di cottura con elementi riscaldanti evidenziati
Questi emettono calore attraverso la radiazione delle lampade spia
in essi contenute. Hanno proprietà simili ai bruciatori a gas: sono facili
da controllare e raggiungono rapidamente le temperature impostate,
consentendo di vedere effettivamente la potenza fornita.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO DELLE ZONE DI COTTURA
Per accendere una zona di cottura, ruotare la manopola corrispondente
in senso orario, in una posizione compresa tra 0 e 6 o tra 0 e 12 (Illumi-
nazione doppia e Illuminazione ovale).
Per spegnerla di nuovo, ruotare la manopola in senso antiorario fino alla
posizione "0".
Il riscaldamento avviene esclusivamente all'interno delle zone di cottura
circolari contrassegnate. Le zone si riscaldano e si raffreddano veloce-
mente, consentendo così di gestire meglio gli alimenti delicati. Ogni
zona è equipaggiata con un limitatore termico ovvero un interruttore
di sicurezza che impedisce il surriscaldamento della vetroceramica.
Dopo alcuni minuti alla massima potenza senza pentole sulla zona di
riscaldamento, il limitatore termico spegne e accende automaticamente
gli elementi riscaldanti per evitare eventuali danni alla vetroceramica
La zona di cottura.
La spia di calore residuo: questo indica
Valutazioni delle zone di cottura
Anteriore sinistra Anteriore destra Posteriore sini-
Ceramica 1800W
Ceramica
180 mm di diametro
1200 W
(pos. 0-6)
140 mm di diametro
(pos. 0-6)
Piastra riscaldante radiante in ceramica
Pos.
Piastra riscaldante normale o rapida
0
Off
1
Per cucinare il pesce
Per cuocere patate (al vapore), minestre,
2
ceci, fagioli
Per cottura lenta di grandi quantità di
3
cibo, verdure, minestre
4
Per arrostire (media cottura)
5
Per arrostire (ben cotto)
Per dorare o portare rapidamente a
6
cottura
7
8
9
10
11
12
CONSIGLI PRATICI SULL'USO DEL PIANO DI COTTURA
•
Utilizzare padelle con un fondo spesso e piatto per garantire una
perfetta aderenza alla zona di cottura.
•
Utilizzare sempre pentole di diametro sufficiente a coprire comple-
tamente la piastra, in modo da utilizzare tutto il calore prodotto.
•
Assicurarsi sempre che il fondo della pentola sia completamente
pulito e asciutto: questo assicura che le pentole aderiscano per-
fettamente alle zone di cottura e che sia le pentole sia il piano di
cottura durino più a lungo.
•
Evitare di utilizzare le stesse pentole che si usano sui bruciatori a
gas: la concentrazione di calore sui bruciatori a gas può aver defor-
mato il fondo della pentola, causandone la non corretta aderenza
alla superficie.
•
Non lasciare mai una zona di cottura accesa senza una pentola
sopra, perché così facendo la zona potrebbe danneggiarsi.
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Posteriore destra
(Illuminazione
stra
doppia)
Ceramica
Ceramica
1200 W
1800/750 W
140 mm di diametro
180 mm di diametro
(pos. 0-6)
(pos. 0-12)
Piastra riscaldante alogena in
ceramica
Piastra RISCALDANTE
automatica
Off
Per fondere burro o cioccolato
Per riscaldare liquidi
Per sughi (incluse salse a base
di panna)
Per cuocere a temperatura di
ebollizione
Per arrosti
Per stufati
Per friggere
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