Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
SV
2. Positionera kniven och börja slipa
Se till att kniven är ren innan du börjar slipa. Starta maskinen med strömbrytaren på framsidan av
maskinen. För in kniven i styrningen och ner mot slipskivan. För kniven fram och tillbaka i jämn takt
över slipskivan med ett lätt tryck. Styr så att kniven ligger an mot hela slipskivans bredd. Följ eggens
form ända fram till spetsen. Låt styrningen styra vinkeln. 2–3 drag är lagom om du har en normalt
sliten kniv som slipas i samma vinkel som tidigare – känn efter så att en råegg bildats längs hela eg-
gen. Råegg bildas på motsatt sida av eggen som du senast slipade.
Vänd sedan kniven och slipa
motsatt sida på samma sätt.
Styrningen har en magnet på
undersidan som samlar upp
stålpartiklar under slipningen.
Den hjälper till att hålla
slipskivan ren.
2 0
På knivar där handtaget tar i styrningen – lossa och flytta styr-
ningen lite på axeln så att knivbladet kan gå ostört mot slipskivan.
Om du upplever att magneten
stör slipningen (vissa knivar
tenderar att fästa sig mot den)
så kan du enkelt ta bort den.
Tips! Rengör magneten
med en torr trasa eller
hushållspapper.
Notera! Plasten på
styrningen kan komma att
skavas av något närmast
diamantslipskivan under
de första slipningarna. Det
är helt normalt och en del
av inkörningsprocessen.
Tips! För att repetera
befintlig eggvinkel kan
du använda markermeto-
den. Märk eggen med en
tuschpenna. Med maski-
nen avstängd, för kniven
genom styrningen som
om du skulle slipat den
för att se var märkningen
gnuggas bort. Justera och
repetera tills du träffar
precis rätt på eggen.
Publicité
Table des Matières
