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Traduction des instructions de originales
L'affûtage des couteaux pour
les professionnels
L'affûteuse Tormek T-2 a été conçue pour répondre aux besoins des professionnels qui exi-
gent un affûtage efficace avec un minimum de contraintes. Le concept est l'aboutissement
de la meule à pierre combinée à un parfait contrôle de son angle, rendant ainsi possible à
tout le monde un affûtage professionnel.
Dimensions de la machine : largeur 240 mm, profondeur 210 mm, hauteur 285 mm.
Poids de la machine : 6,3 kg. Meule : Roue-diamant fine Tormek DWF-200, ∅ 200×40
mm, 120 tr/min, couple 8,4 Nm. Roue de démorfilage : ∅ 160×30 mm. Chassis :
Partie supérieure meulée en zinc, Plastique ABS résistant aux chocs Moteur : Industriel
monophasé, 120 W (entrée) 230 V, 50 Hz ou 115 V, 60 Hz, cycle de service : 30 min/
heure, pas d'entretien, fonctionnement silencieux 54 dB, durée de vie prévue : 10 000
heures. Garantie: 7 ans (ou 2 ans dans le cadre d'un service d'affûtage professionnel).
Taille des
lames:
Avant de commencer
1. Assemblage de la roue diamant
Dévissez l'écrou EzyLock au
pas de vis inversé.
2. Montage de la roue de démorfilage
Largeur
14 – 60 mm
Montage: glissez la roue sur
l'axe et visser l'écrou EzyLock
(dans le sens inverse des ai-
guilles d'une montre). La meule
se mettra automatiquement au
bon couple de serrage.
Épaisseur
Max 3.5 mm
Démontage: Tournez la meule
à la main dans le sens des
aiguilles d'une montre et l'écrou
à serrage rapide EzyLock se
desserre automatiquement.
Assurez-vous que les
repères de la roue soient
bien en face des trous.
FR
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Manuels Connexes pour tormek T-2
Sommaire des Matières pour tormek T-2
- Page 1 L’affûtage des couteaux pour les professionnels L’affûteuse Tormek T-2 a été conçue pour répondre aux besoins des professionnels qui exi- gent un affûtage efficace avec un minimum de contraintes. Le concept est l’aboutissement de la meule à pierre combinée à un parfait contrôle de son angle, rendant ainsi possible à...
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Page 2: Information Importante Concernant La Roue Diamantée
3. Montage de la pince 4. Montage de l’indicateur d’angle 5. Mise en place du dispositif de guidage Information importante concernant la roue diamantée Toujours s’assurer que le couteau à affûter est propre et sec, ou cela pourra endommager la roue. Au tout début, la surface de la meule diamantée peut paraître agressive, mais après une courte période d’utilisation, la surface des cristaux de diamant se stabilisera finement. -
Page 3: Instructions Pour Affûter
Instructions pour affûter 1. Choisissez l’angle désiré 15° sur la machine correspondent à un côté, 15° 15° soit un angle de coupe de 30°. Astuce Vous gagnerez du temps et prolongerez la vie de votre couteau si vous utilisez toujours le même angle, en n’enlevant que le strict acier nécessaire pour le rendre tranchant à... - Page 4 Procédez de même avec Si la garde de votre manche vous empêche d’aller jusqu’au bout, l’autre côté de la lame. il suffit de desserrer le guide et de le faire coulisser pour que votre lame aille parfaitement en contact avec la meule. Note De légères rayures peuvent apparaître sur la lame à...
- Page 5 Sécurité Meulage et affûtage • La Tormek T-2 a été concçue pour l’affûtage des couteaux, et ne doit être utilisée que dans ce cadre. Suivez bien les instructions. • N’utilisez que les accessoires originaux Tormek. L’utilisation d’accessoires non-recommandés peut s’avérer dangereux.
- Page 6 • Placer la machine sur un support plan et stable. Enlever fréquemment les poussières accumulées sous la machine. Veiller à la propreté de la zone de travail – les ateliers et établis encombrés sont des risques d’accident. Veiller à ce que l’éclairage soit suffisant. •...
-
Page 7: Garantie Tormek
Voir page 34. Garantie Tormek La garantie Tormek couvre toutes les pièces de votre Tormek T-2 contre les défauts de matériaux ou de fabrication. Elle garantit le bon fonctionnement de votre machine, mais ne couvre pas une usure normale, un manque d’entretien, ou un usage incorrect. La garantie ne couvre pas les frais d’expédition.