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4.– NETTOYAGE ET ENTRETIEN
DE LA FACE AVANT, DU CADRE DU PLATEAU ET DU
SOUS PLATEAU ÉMAILLÉ
Le nettoyage doit être réalisé lorsque le foyer est froid,
en utilisant un chiffon humide et de l'eau savonneuse.
Évitez d'utiliser des détergents forts ou des produits
abrasifs qui peuvent abîmer l'émail.
DES FERRURES
Les ferrures doivent être nettoyés à l'aide de produits
spécifiques pour cela.
DE LA VITROCÉRAMIQUE.
Ne jamais nettoyer la plaque Vitrocéramique sur sa
partie inférieure.
Le nettoyage de la surface extérieure doit être unique-
ment réalisé avec une raclette et des produits spéciaux
pour vitrocéramique, en vente dans les supermarchés,
drogueries, grandes surfaces etc.
Raclette
Elle est utilisée pour retirer les restes de nourriture, les
éclaboussures de graisse, etc. encore chauds afin d'é-
viter qu'en refroidissant ils n'adhèrent à la surface.
La raclette doit toujours être à portée de main.
Produits de nettoyage
Lorsque la plaque est tiède, vous pouvez utiliser un
nettoyant spécial pour vitrocéramique, et l'appliquer
avec un essuie-tout.
Rincez ensuite avec un chiffon humide et séchez avec
un torchon propre.
Il est déconseillé d'utiliser des éponges ou autres la-
vettes de grande absorption car la partie liquide des
produits de nettoyage est absorbée, laissant sur la sur-
face les éléments rugueux ou de forte concentration
qui peuvent produire des rayures.
Il existe des produits de conservation qui produisent
une couche protectrice contre la saleté.
Face à la chute sur la surface du plateau de restes de
papier d'aluminium, de plastique, de sucre ou autres
matériaux de rapide fusion, ceux-ci doivent être immé-
diatement éliminés avec la plaque chaude et à l'aide de
la raclette, afin d'éviter que la surface ne s'abîme.
Certains matériaux des fonds des récipients peuvent
laisser sur la vitrocéramique des taches de brillance
métallique. Il existe des produits sur le marché qui
résolvent ces problèmes.
Les taches de calcaire sur la surface peuvent être élimi-
nées mais elles sont évitables si les surfaces des réci-
pients sont propres et sèches.
Si vous utilisez des produits de nettoyage adaptés, la
décoration en sérigraphie de la vitrocéramique ne se
détériore pas.
Si des taches ou des dommages apparaissent, c'est uni-
quement parce que vous avez utilisé des produits non
spécifiques pour vitrocéramiques.
N'utilisez jamais pour le nettoyage des plateaux des
éponges métalliques, tampons à récurer, couteaux ou
autres ustensiles susceptibles de d'abîmer la surface de
la vitrocéramique.
Veillez à ce que les récipients utilisés soient spéciale-
ment conçus pour vitrocéramique et, le cas échéant,
veillez à ce que la surface de contact de ceux-ci ne pré-
sente pas d'aspérités ou de défauts qui puissent rayer
la surface.
DU PLATEAU POLI AVEC RONDELLES.
Pour conserver l'aspect de ce plateau, il est recomman-
dé de le nettoyer régulièrement avec un détergent et
une éponge métallique (uniquement si plateau non
émaillé). Assurez-vous que les joints de dilatation sont
exempts de saleté ou de résidus de détergent avant
d'allumer l'appareil.
Veillez à ne pas passer l'éponge sur les surfaces émail-
lées.
DES CENDRES.
Le design spécial du four en matériau réfractaire, qui
permet d'utiliser au maximum le combustible, fait que
les cendres produites soient minimes.
Cela permet de pouvoir utiliser la cuisinière plusieurs
fois sans avoir à les retirer du foyer.
Lorsque l'opération est nécessaire, avec l'appareil
froid, enlevez la grille du foyer et retirez les cendres du
cendrier. Videz le cendrier dans un récipient métallique
et sortez-le immédiatement de la maison.
DE LA SUIE
Le couvercle du registre pour le nettoyage de la suie
est esthétiquement caché derrière la prote du four.
(Fig. 2).
Ce couvercle du registre s'utilise pour le nettoyage de
la suie qui pourrait être accumulée au fond de la cui-
sinière.
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