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8. Exemples de recettes
Les recettes suivantes sont uniquement des recettes exemplaires.
Recette de base pour pâte à gaufres
125 g
beurre mou
100 g
sucre
1 paquet
Sucre vanillé
3
œufs
250 g
farine
1 pincée
sel
1 c. à café
levure
200 ml
lait
1.
Mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.
2.
Ajoutez les œufs un par un.
3.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel et ajoutez-les à la pâte.
4.
Ajoutez le lait pour terminer.
5.
Cuisez les gaufres directement dans le gaufrier.
Gaufres belges
1 kg
farine
1 pincée
sel
3 paquets
sucre vanillé
7
œufs
600 g
beurre fondu
2 cubes
levure fraîche
650 g
sucre cristallisé
1 tasse
lait tiède
1 tasse
eau
34
Français
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